Kremalı Kıymalı Börek Tarifi

0

Kremalı Kıymalı Börek Tarifi

Hafta sonu ne yapsam diyenlere, kremalı kıymalı börek tarifimizi denemelerini tavsiye ediyoruz. Kremalı kıymalı börek nasıl yapılır? kremalı kıymalı börek yapılışı tüm ayrıntısı ile aşağıda.

Oktay usta kıymalı börek tarifi ile iftar tarifi olarak işiniz çok kolaylaşacak. Ramazan tarifleri tam ölçüsünde kıymalı börek tarifi aşağıda yer alıyor.

Kremalı Kıymalı Börek Tarifi Malzemeleri

  • 5 adet yufka
  • 300 gr. kıyma gerekiyor
  • 1 kuru soğan, iri olsun
  • 2 çay kaşığı silme tuz
  • bir miktar karabiber, kırmızı pul biber
  • 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ kullanıyoruz

Kremalı Sos Malzemeleri:

  • 1 paket krema kullanıyoruz
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

Kremalı Kıymalı Börek Oktay Usta

Kolay börek tarifi, kremalı kıymalı börek oktay usta için ilk olarak sosunu yapmaya başlayalım.

Sos malzemelerini küçük boy bir sos tenceresine alalım, hepsini bir çırpma teli ile güzelce çırpalım tezgahta beklesin.

Ardından ince kıyılmış kuru soğanı yaklaşık dört yemek kaşığı kadar sıvı yağ ile bir tavada kavuralım. Soğanlarımız bir miktar kendini bırakınca, kıymamızı ekleyelim, karıştırarak kavuralım.

Kıymalar suyunu bırakıp, çeksin, bir süre kavrulduktan sonra içine baharatlarımızı ve tuzu ekleyelim. Sonrasında bir iki dk. kadar sonra ateşten alalım, kenarda soğuması için bekletelim.

Tezgahımıza yufkaları alalım. Tüm yufkaları üst üste serelim. Bir bıçak kullanarak, aynı sigara böreğinde olduğu gibi üçgen şeklinde keselim.

Şimdi bir üçgeni tezgaha alalım, üzerine bir fırça kullanarak kremalı sosumuzdan sürelim bolca. Ardından tam aynı ölçüdeki diğer üçgen yufkayı da üzerine kapatalım.

Sonra kıymalı iç harcımızdan bir miktar göz kararı, üçgenin geniş tarafına aktaralım.

Sonra iki kenarından kapatıp, uca doğru saralım yufkayı.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim. Tüm üçgen yufkaları, önce krema sos sürüp, kıymalı iç harç ekleyip, bu şekilde saralım, tepsiye dizelim.

Tepsiye dizdikten sonra, bir yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı yoğurdu birlikte çırpalım. Bir fırça yardımıyla tüm böreklerimizin üzerine sürelim. Ardından isterseniz, susam veya çörek otu serpebilirsiniz.

Kremalı kıymalı börek oktay usta tarifimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Böreklerimiz bir miktar tezgahta soğuduktan sonra, çayın yanında servis edebilirsiniz efendim. Afiyet olsun.

Kremalı kıymalı börek yapılışı bu kadardır. Oktay usta kıymalı börek tarifimizi beğendiğinizi umuyoruz. Ramazan tarifleri olarak, bu mübarek ayda, sahur sofrasına çok yakışacağını düşünüyoruz. Bu iftar tarifimizi; geceden yapıp, sahurdan önce yarım saat içinde pişirebilir, hatta yağda kızartabilirsiniz.

kremalı kıymalı börek tarifi

kremalı kıymalı börek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap