Kurabiye Tarifi Karamelli

0

Kurabiye Tarifi Karamelli

Karamel tadını, karamel aromasını sevenler için; karamelli kurabiye tarifi yapıyoruz. Kurabiye tarifi karamelli, vanilyalı kakaolu güzel bir tarif arayanlara geliyor.

Karamelli kurabiye nasıl yapılır, karamelli kurabiye tarifi, malzemeleri ve ayrıntılı yapılışı ile sitemizde.

Karamelli Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 1 yumurta sarısı kullanıyoruz
  • 125 gr. Kadar oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı kullanıyoruz
  • Yarım su bardağı kadar pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı kadar nişasta kullanıyoruz
  • 1 paket vanilya gerekli
  • 1.5 yemek kaşığı kadar kakao tozu
  • 1 tatlı kaşığı kadar kabartma tozu gerekli
  • 2 su bardağı kadar da un gerekli tarifimiz için

Üzeri için malzemeler:

  • 1 yumurta akı kullanıyoruz
  • 1.5 su bardağı kadar kıyılmış fındık veya ceviz içi kullanıyoruz
  • 75 gr. Kadar çikolata (kurabiyeler piştikten sonra eritip üzerini süslemek için kullanacağız)
  • 10 adet karamel gerekli tarifimiz için (tablet karamelli çikolata da olur)

Karamelli Kurabiye Nasıl Yapılır

Karamelli kurabiye nasıl yapılır için ilk olarak bir kapta yumurta sarısını, pudra şekeri ve oda sıcaklığındaki tereyağını güzelce çırpalım. Krema kıvamına gelene dek çırpalım malzemeleri.

Daha sonra krema kıvamındaki bu karışımın içine kakao tozunu, nişastayı, vanilyamızı ve kabartma tozunu ekleyelim. Bir spatula ile güzelce karıştıralım. Tüm malzemeler birbirine geçsin.

En son olarak karışıma unumuzu azar azar ekleyelim, ne çok sert ne çok yumuşak yani orta yumuşaklıkta kip bir hamur yoğuruyoruz.

Ardından yoğurduğumuz hamuru yaklaşık 16 adet bezeye ayırıyoruz. Böldüğümüz bu parçaları bir küçük kapta hafifçe çırpılmış yumurta akına buluyoruz. Ardından kıyılmış ceviz içine buluyoruz. Elimizle de hafif baş parmağımızı kullanarak ortasını çukurlaştırıyoruz her parçanın.

Not: Yumurta akını çok fazla çırpmıyoruz, ayrıca ceviz içinin iri kıyılmış olmasına dikkat ediniz.

Sonra da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz bu şekilde. Tüm hamur parçalarını bu şekilde hazırladıktan sonra ortalarına yarım parça karamel ekliyoruz.

Oktay usta karamelli kurabiye tarifimizi önceden ısıtılmış 165 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika arası kontrollü olarak pişiriyoruz.

Karamelli kurabiye yapılışı bu kadar. Karamelli kurabiye tarifi afiyet olsun.

İsterseniz pişen karamelli kurabiye tarifimiz soğuyunca üzerine eritilmiş çikolata, hazır çikolata sosu serpebilir, süsleyebilirsiniz. Kurabiye tarifi için sitemizde pek çok seçenek bulunmakta efendim. Kolay kurabiye tarifi, karamelli kurabiye tarifimiz afiyet olsun tekrar.

Not: Kolay kurabiye tarifimiz; karamelli kurabiye tarifi için, marketlerde satılan karamelli çikolataları satın alıp, bölerek kullanabilirsiniz. Eriyen karameller gerçekten kurabiye ye çok yakışıyor.

 

kurabiye tarifi karamelli

kurabiye tarifi karamelli

Paylaş.

Yorum Yap