Kurabiye Tarifleri, Kakaolu

0

Kurabiye Tarifleri, Kakaolu

Kurabiye tarifleri, kakaolu kolay kurabiye tarifi, kakaolu kurabiye nasıl yapılır, kurabiye yapımı sizin için sitemizde. Kurabiye tarifi oktay usta farkıyla aşağıda.

Kurabiye Tarifleri, Kakaolu Malzemeleri

  • 175 gr. kadar kepekli un (iyi bir marka olsun)   (  1 +1/4 su bardağı kadar)
  • 50 gr. kadar kakao tozu şekersiz  ( 1/2 bardak )
  • 1 gr. kadar kabartma tozu ( 1/4 tatlı kaşığı)
  • 8 gr. kadar karbonat ( 1 tatlı kaşığı)
  • 1/2 çay kaşığı yani 4 gr.  kadar tuz
  • yarım su bardağı kadar şeker
  • yarım su bardağı kadar esmer şeker
  • 10 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 1 yumurta

Ara krema malzemeleri

  • 8 yemek kaşığı yumuşamış tuzsuz tereyağı
  • 2 su bardağı kadar toz şeker
  • 2 çay kaşığı kadar vanilya ekstresi ( şekerli vanilin de olur)

 

Kurabiye Tarifleri, Kakaolu

Kurabiye tarifleri, kakaolu kurabiye tarifi için ilk olarak fırınımızı 175 dereceye getirip ısıtalım önceden.

Sonra tüm kuru malzemeleri genişçe bir kapta karıştıralım. İçine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağımız ekleyelim, yumurtamızı kıralım üzerine ve yoğurmaya başlayalım. Yapışkan bir hamur topu elde edene kadar güzelce yoğuralım.

Sonra bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Tezgaha alalım tepsimizi. Hamurdan parçalar koparıp elimizle hafifçe bastıralım ve yuvarlak küçük kurabiye hamurları olacak şekilde fırın tepsimize dizelim. Büyüklükleri birbirine eşit olmalı. Sonra tepsimizi önceden ısıtılmış fırına verelim yaklaşık 10-15 dk. kadar pişirelim. Kenarları hafifçe çatlayacaktır.

Pişmiş kurabiye hamurlarını önce telde, sonra tezgahta soğumaya bırakalım. Sıcakken oldukça kırılgan olacaktırlar. Bu nedenle iyice soğumasını beklemeliyiz. Kurabiye yapımı devam ediyor. Kremamızı hazırlamaya koyulalım.

Mikserde, önce yavaş sonra yüksek devirde olmak üzere krema malzemelerimizi güzelce çırpıyoruz. Birkaç dk. boyunca yüksek devirde mikserde iyice çırpmanız gerekiyor. Kremamız da hazır. Kurabiye tarifleri, kolay kurabiye adım adım devam ediyor.

Soğumuş kurabiyelerimizin birini bir servis tabağına alıp, üzerine kremamızı sıkıyoruz. Sonra bir kurabiye daha üzerine kapatıyoruz. Böyle çiftler halinde tüm kurabiyelerimizi aralarını krema ile kaplıyoruz.

Kurabiye tarifleri, kakaolu kurabiye yapımı; tereyağı kullandığımız için, evde ortam sıcaksa, mutlaka serin bir yerde, olmadı buzdolabında saklıyoruz tüketmeden önce. Kurabiye tarifleri, kakaolu tarifimiz bu kadardır, çay ve kahvenin yanında afiyetle yiyiniz.

Sitemizde bulunan diğer kurabiye tarifleri, kakaolu kurabiye, kurabiye yapımı tariflerine de göz atmanızı öneririz.

 

kurabiye tarifleri kakaolu

kurabiye tarifleri kakaolu

 

Paylaş.

Yorum Yap