Kuru Meyveli Kek Tarifi Oktay Usta

0

Kuru Meyveli Kek Tarifi Oktay Usta

Sağlık için, kuru meyvelerin desteği şart  diyorsanız, kuru meyveli kek tarifi oktay usta farkıyla burada. Kuru meyveli kek nasıl yapılır? malzemeleri ve yapılışı burada.

Kuru meyveli kek yapımı, püf noktaları ile sitemizde. İstediğiniz kuru meyvelerle, meyve kokteylleri ile yapabileceğiniz güzel ve kolay kek tarifi.

Oktay usta kek tarifimizi kuru meyveli olarak mutlaka denemelisiniz.

Kuru Meyveli Kek Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 6 adet kuru incir gerekli
  • 1 su bardağı kadar kuru üzüm
  • 1 su bardağı kadar rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı keçi boynuzu unu (keçi boynuzunu robottan geçirin, bir kaç kez )
  • 1 yemek kaşığı silme tarçın
  • 1 yemek kaşığı çiçek balı
  • 2 yemek kaşığı kadar toz kakao
  • 1 tatlı kaşığı kadar karbonat
  • 1 tatlı kaşığı kadar toz zencefil
  • 1.5 su bardağı ve 1 yemek kaşığı dolusu un

Üzeri Malzemeleri:

  • bir miktar tereyağı, kalıbı yağlamak için
  • bir miktar haşhaş tohumu veya susam kullanıyoruz

Kuru Meyveli Kek

Kolay kek tarifi, kuru meyveli kek için yuvarlak bir kek kalıbını, tereyağı ile bolca yağlayalım.

Sonra kalıbın içine her tarafına gelecek kadar susam veya haşhaş tohumu serpelim.

Sonra derince bir kap içine, oda sıcaklığındaki yumurtayı ve sıvı yağı ekleyip, mikser ile çırpalım iyice.

Daha sonra kuru malzemeleri; tarçın, zencefil, kakao, karbonat ve unu hep birlikte bir gazete kağıdının üzerine eleyelim.

Sonra elenmiş bu unlu karışımı, çırptığımız yumurtalı karışıma ekleyelim, mikserin düşük devri ile karıştıralım.

Kuru incirimizi blendır kullanarak püre haline getirelim. Kuru incir püremizi, rendelenmiş havucumuzu, iri kıyılmış ceviz içi ile birlikte kaptaki malzemeye ekleyelim.

Hazırladığımız kuru meyveli kek tarifi karışımını; yuvarlak yağlanmış kek kalıbımıza dökelim. Sonra üzerini düzleştirelim.

Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortasına bir kürdan saplanmış halde güzelce pişirelim. Kürdan temiz çıkarsa kekimiz pişmiş demektir.

Fırından çıkan kuru meyveli kek tarifimizi, tezgaha alıp bir süre soğutalım. Sonra kalıptan ters çevirip, kuru meyveli keki bir servis tabağına alalım. Kuru meyveli kek tarifimizi dilimleyip servis edebilirsiniz.

Tam ölçüsünde kek tarifi; oktay usta kuru meyveli kek tarifi bu kadardır. Afiyet olsun.

kuru meyveli kek tarifi oktay usta

kuru meyveli kek tarifi oktay usta

 

 

 

Paylaş.

Yorum Yap