Labneli Poğaça

0

Labneli Poğaça

Sizlere güzel bir poğaça tarifi sunuyoruz, labneli poğaça tarifi ile hem kolay hem lezzetli bir poğaça yapacağız.

Labneli poğaça tarifi, malzemeleri ve ayrıntılı yapılışı ile aşağıda yer alıyor.

Labneli tarifler, labneli poğaça yapılışı, labneli poğaça oktay usta farkıyla sizin için aşağıda.

Labneli Poğaça Malzemeleri

  • 200 gr. labne
  • 1 su bardağından bir parmak eksik yumuşamış margarin (teremyağ kullandık 200 gr.)
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket maya, (on gr. )
  • 2 çay kaşığı tuz gerekli
  • 1 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • üzeri için yumurta sarısı
  • bir miktar haşhaş, üzeri için
  • aldığı kadar un
  • İçi için ise süzme peynir kullanıyoruz

Labneli Poğaça Tarifi

Labneli tariflerimizden, labneli poğaça tarifi için öncelikle teremyağımızı, labne peynirini, tuzumuzu, şekerimizi ve mayamızı bir kapta karıştırıyoruz.

Ardından yeterince karıştırıp, mayanın karıştığından, çözündüğünden emin olunca,bu kez unumuzu ekliyoruz. Azar azar eklediğimiz unu yoğurmaya başlıyoruz.

Kıvamında, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Sonra üzerini bir bez ile örtüp, yaklaşık 45 dk. oda sıcaklığında hamurun mayalanmasını bekliyoruz.

Hamurumuz mayalandıktan sonra, tezgaha alıp, bir miktar un serpip, tekrar yoğuruyoruz.

Sonra hazırlamış olduğumuz labneli poğaça hamurundan, mandalina kadar parçalar koparıp, elimizle yoğurup, içini tezgahta açalım. Sonra içine süzme peynir yerleştirelim göz kararı ve hamuru D şeklinde tezgahta kapatalım. İsterseniz kenarlarına parmağınızla bastırıp iyice kapanmasını sağlayabilirsiniz.

Labneli poğaça hamurlarını bu şekilde hazırladıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz.

Üzerlerine fırça ile çırpılmış yumurta sarısı sürüyoruz. Haşhaş tohumu serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

Labneli tariflerimizden labneli poğaça tarifi bu kadar. Labneli poğaça yapılışını beğendiğinizi umarız. Tam ölçüsünde poğaça tarifi arayanlar için güzel bir tarif olmuştur umarız. Afiyet olsun.

labneli poğaça

labneli poğaça

 

 

Paylaş.

Yorum Yap