Limon Şuruplu Kek Tarifi

0

Limon Şuruplu Islak Kek Tarifi

Limon şuruplu kek tarifimizi özellikle ıslak kek düşkünleri çok sevecek. Limon şuruplu ıslak kek tarifini adım adım anlatımı ile sizlere sunuyoruz. Limon şuruplu ıslak kek yapılışı aslında kolay, biraz dikkatle rahatlıkla yapabileceksiniz.

Aşağıdaki limonlu kek tarifimiz yaklaşık 20 cm. kek kalıbı için, arzu ederseniz, ikinci denemeniz için ölçülerinizi artırabilirsiniz.

Limon Şuruplu Kek Tarifi Malzemeleri

  • 1.5 su bardağı kadar un gerekli
  • yarım su bardağı kadar sıvı yağ
  • 3 tatlı kaşığı kadar kabartma tozu gerekli
  • yarım su bardağı dövülmüş badem
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, sarı kısmı sadece
  • 1 su bardağından bir parmak eksik kadar toz şeker
  • 2 adet yumurta gerekli
  • 1 su bardağı hafif sulu yoğurt
  • sarı gıda boyası gerekli bir kaç damla kadar

Limonlu şurup malzemeleri:

  • yarım su bardağı kadar toz şeker + 1 yemek kaşığı daha kullanılabilir
  • 6 yemek kaşığı kadar limon suyu
  • 4 yemek kaşığı kadar su

Limon Şuruplu Kek Nasıl Yapılır

Limon şuruplu kek nasıl yapılır tarifimiz için ilk olarak fırınımızı 180 dereceye getirip hazır edelim. Sonra yuvarlak küçük bir kek kalıbını (20 cm lik ) yağlayalım, sonra hafif unlayıp fazla unu silkeleyelim. Tezgahta bekletelim.

kek kalıbı nasıl hazırlanır

kek kalıbı nasıl hazırlanır

Şimdi de derince bir cam karıştırma kabının içine elenmiş unumuzu aktaralım. Sonra üzerine irmiğimizi ekliyoruz.

elenmiş unumuza irmiğimizi ekliyoruz

elenmiş unumuza irmiğimizi ekliyoruz

Dövülmüş ya da ince çekilmiş bademi de katalım üzerine. Resimde görüyorsunuz.

dövülmüş yada ince çekilmiş bademi ekleyelim kaseye

dövülmüş yada ince çekilmiş bademi ekleyelim kaseye

Şimdi de bu karışıma kabartma tozunu ve rendelenmiş limon kabuğunu da ekleyelim, ölçüye uygun olarak. Ardından toz şekeri ekleyip, çırpma teli ile tüm kuru malzemeleri güzelce karıştıralım efendim. Kenarda beklesin.

kabartma tozunu ve limon kabuğu rendesini ekleyelim üzerine

kabartma tozunu ve limon kabuğu rendesini ekleyelim üzerine

 

toz şekerimizi ekleyelim üzerine

toz şekerimizi ekleyelim üzerine

Kuru malzemelerimizi hazırlama kısmını bitirdik efendim.

tüm bu kuru malzemeleri karıştıralım

tüm bu kuru malzemeleri karıştıralım

Islak malzemelerimiz hazırlamak için; bir sürahi içine sıvı yağı, hafif sulu yoğurdumuzu ekleyelim efendim.

bir kaba sıvı yağı, sulu yoğurdu ekleyelim

bir kaba sıvı yağı, sulu yoğurdu ekleyelim

Ardından iki yumurtayı ekleyelim içine. Çırpma teli ile iyice çırpmamız gerekir şimdi de ıslak malzemelerimizi. Resimdeki gibi.

iki yumurtayı da ekleyip çırpma teli ile çırpalım güzelce

iki yumurtayı da ekleyip çırpma teli ile çırpalım güzelce

Çırptığımız sıvı malzemeleri, kuru malzemelerin içine karıştırarak ekleyelim efendim.

sonrasında sıvı malzemeleri karıştırarak kuru malzemelere ekliyoruz

sonrasında sıvı malzemeleri karıştırarak kuru malzemelere ekliyoruz

Bu aşamada bir spatula kullanarak karıştırıyoruz. Bir kaç damla sarı gıda boyasını da katalım tabiki. Karıştırarak kıvamını kontrol edelim. Gördüğünüz gibi akışkan bir hamur elde edene kadar karıştıralım malzemeleri.

sarı gıda boyasını ekleyip, spatula ile akışkan hamurumuzu karıştıralım

sarı gıda boyasını ekleyip, spatula ile akışkan hamurumuzu karıştıralım

Hazırladığımız 20 cm. lik kek kalıbına limonlu kek tarifi hamurumuzu aktaralım. Kek kalıbını bir iki kez tezgaha vuralım efendim.

akışkan hamurumuzu hazırladığımız kek kalıbına aktaralım

akışkan hamurumuzu hazırladığımız kek kalıbına aktaralım

Önceden ısıtılmış fırında pişirelim güzelce. Sonra soğuyana kadar tezgahta bekletelim.

soguyan kekimizi servis tepsisine alıp delelim

soguyan kekimizi servis tepsisine alıp delelim

Limonlu şurup tarifi için bir sos kabının içine toz şekeri ve limon suyunu alıp, bir kaşıkla karıştıralım. Karıştırdıktan sonra, içine biraz su ekleyip, şeker eriyene kadar ısıtalım. Kaynama noktasına kadar karıştırıp iki dakika kadar göz göz kaynattıktan sonra ateşten alalım.

akışkan hamurumuzu hazırladığımız kek kalıbına aktaralım

akışkan hamurumuzu hazırladığımız kek kalıbına aktaralım

Limonlu kekimizi bir servis tepsisine alıp, büyükçe bir şiş veya benzer bir şeyle çeşitli yerlerinden delelim.

Sonra da sıcak şurubumuzu kekimizin üzerinde gezdirelim kepçe kepçe efendim.

şiş kullanarak deldiğimiz kekin üzerine, kepçe ile şurubumuzu gezdirelim

şiş kullanarak deldiğimiz kekin üzerine, kepçe ile şurubumuzu gezdirelim

Limon şuruplu kek tarifimiz şurubunu çektikten sonra, dilimleyip servis edelim. Servis zamanında isterseniz bir kaç kaşık şurup gezdirebilirsiniz.

Islak kek tarifi sevenler, limon şuruplu ıslak kek tarifimizi seveceklerdir. Aslında şuruplu kek tarifimiz oldukça beğenilen bir tarif.

Limon şuruplu kek nasıl yapılır tarifimiz afiyet olsun.

limon şuruplu kek tarifi

limon şuruplu kek tarifi

 

 

 

Paylaş.

Yorum Yap