Limonlu Ballı Cupcake Tarifi

2

Hem kolay hem özel bir cupcake tarifi ile sizinleyiz. Basit malzemeler ile kolay bir kup kek yapılışı. Bal, limon, krem peynir ile yapılan güzel bir kupkek tarifi. Limonlu ballı cupcake nasıl yapılır, limonlu ballı cupcake malzemeleri nelerdir açık ve kolay anlatımı ile aşağıdadır.

Limonlu Ballı Cupcake Malzemeleri

  • Oda sıcaklığında yumuşamış yarım su bardağı kadar tuzsuz tereyağı
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
  • 2 yumurta
  • 1.5 su bardağı kadar un
  • 1 tatlı kaşığı kadar kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz -daha az da kullanabilirsiniz
  • yarım su bardağı kadar süt
  • yarım çay bardağından az süzme bal
  • 1 yemek kaşığı kadar limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı kadar vanilya ekstraktı
  • 2 yemek kaşığı dolusu ince rendelenmiş limon kabuğu

Krema malzemeleri

  • 1 paket labne peynir oda sıcaklığında
  • 1/4 su bardağı kadar oda sıcaklığında beklemiş tereyağı
  • 1/3 su bardağı kadar bal
  • 4 su bardağı kadar pudra şekeri

Limonlu Ballı Cupcake Tarifi 

Bu kolay ve lezzetli kup keki yapmak için ilk olarak bir karıştırma kabına tereyağı ve şekeri koyup yüksek hızda mikserle iki dakika kadar çırpıyoruz. Sonra içine her seferinde bir yumurta kırarak yumurtaları da ekleyip mikserle sadece yumurtalar karışana kadar çırpıyoruz. Ayrı bir kabda kabartma tozu ile karıştırılmış unumuzu, tuzu karıştırıyoruz. Yine daha küçük bir kapta da; bal, süt, vanilya, limon suyu, limon kabuğu rendesini birbirine karıştırıyoruz iyice. Sonrasında tereyağlı şekerli karışımın içine, unlu karışımın yarısını ekliyoruz. Birbirine güzelce karışmasını sağlıyoruz. Peşinden bu karışıma kalan un karışımını ekleyip bir spatula yardımı ile karıştırmaya devam ediyoruz. Sütlü karışımı da ekleyip spatula ili birbiri özümsemesini kıvamında bir hamur olmasını sağlıyoruz. Cupcake hamurumuz hazır olunca, kağıt cupcake kalıplarımızın içine hamurumuzu dolduruyoruz. En fazla kalıpların 2/3 sini doldurmayı unutmayın. Sonra önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dk. kadar pişiriyoruz. Bir kürdan kullanarak piştiğini kontrol edip, fırın telinde soğumasını sağlıyoruz. Limonlu ballı cupcake artık piştiğine göre; Cupcake kremasını yapmaya başlıyoruz. Geniş bir kaba krema malzemelerini alıyoruz. Mikser yardımıyla tereyağı, labne, balı birbirine yediriyor yaklaşık 3 dk. kadar çırpıyoruz. Krema kıvamına gelince azar azar pudra şekeri ekliyor ve çırpıyoruz. Sonra bir sıkma torbasına doldurup, uygun uç kullanarak istediğimiz gibi cupcake üzerine kremamızı sıkıyoruz. Kup kek tarifimiz bu kadardır. Beğeneceğinizi umuyoruz. Limonlu ballı cupcake afiyet olsun.

 

limonlu ballı cupcake tarifi

limonlu ballı cupcake tarifi

Paylaş.

2 yorum

Yorum Yap