Limonlu İncirli Üzümlü Kurabiye

0

Limonlu İncirli Üzümlü Kurabiye Tarifi

Sizlere bugün içeriği zengin, bol vitaminli çok kolay limonlu incirli üzümlü kurabiye tarifimizi veriyoruz.

Limonlu incirli üzümlü kurabiye yapılışı, malzemeleri ve ayrıntısı ile aşağıda. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.

Kolay kurabiye tarifi arayanlar için de incirli üzümlü kurabiye tarifinin çok güzel bir seçenek olacağına eminiz.

Limonlu İncirli Üzümlü Kurabiye Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar tereyağı kullanıyoruz, oda sıcaklığında olmalı
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 limon kabuğunun ince rendesi
  • 1 tatlı kaşığı kadar karbonat
  • bir tutam tuz
  • bir kase ince kıyılmış ceviz içi veya fındık içi
  • 1 su bardağı kadar ince küp küp doğranmış kuru incir
  • 1 su bardağı kadar kuru üzüm
  • 2.5 su bardağı kadar nişasta
  • 2 su bardağı kadar un kullanıyoruz

Not: İsterseniz içine incir, kuru üzüm yerine damla çikolata da ekleyebilirsiniz, 

Kurabiyemizde yumurta kullanmıyoruz. 

Limonlu İncirli Üzümlü Kurabiye Oktay Usta

Limonlu incirli üzümlü kurabiye tarifi için öncelikle oda sıcaklığındaki bir paket tereyağını (250 gr) geniş ve derin bir kaba aktaralım. Sonra toz şekeri ekleyelim, limon kabuğu rendesini de katalım. Sonra mikser ile limon araması diğer malzemelere geçip, şeker eriyene kadar krema kıvamında çırpalım.

Kuru üzümleri güzelce suda bekletelim, incirleri de suda yirmi dakika kadar bekletip, sonra küp küp doğrayalım bu arada. Sonra hepsini kurulayıp, hazırlayalım.

Tüm kalan malzemeleri de ekleyelim, yoğurmaya başlayalım ardından. Hamurun kıvamını ayarlarken, isterseniz çok az sıvı yağ (ama çok az) ekleyebilirsiniz.

Kulak memesi kıvamında yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edince bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Sonra elimizle yuvarlayalım, şekillendirip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

Limonlu incirli üzümlü kurabiye yapılışı bu kadar. Limonlu incirli üzümlü kurabiye oktay usta afiyet olsun efendim.

Limonlu incirli üzümlü kurabiye tarifi için hamuru yoğururken isterseniz, yarım limon suyu ekleyebilirsiniz. İsterseniz, üzüm, incir, ya da her ikisi yerine damla çikolata vs. kullanabilirsiniz.

Hamur ölçümüz tam ve kıvamında bir hamur yapmaya yeterlidir efendim, sadece iyice yoğurmalısınız ve unu azar azar ekleyip kıvamı kontrol etmelisiniz. Kolay kurabiye tarifi yapmak bu kadar kolay.

limonlu incirli üzümlü kurabiye

limonlu incirli üzümlü kurabiye

Paylaş.

Yorum Yap