Limonlu Kek Tarifi, Şuruplu

0

Limonlu Kek Tarifi, Şuruplu

Sizlere nefis, kolay, limon şuruplu kek tarifimizi sunuyoruz. Herkesin yapabileceği açıklıkta anlatımla, limonlu, irmikli, bademli harika bir kek tarifi. Oktay usta kek tarifleri limonlu keki, ramazan tatlısı olarak, iftar tatlısı olarak ikram edebilirsiniz ayrıca.

Limonlu Kek Tarifi, Şuruplu

 Malzemeleri

  • yarım su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı kadar un
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • yarım su bardağı öğütülmüş badem
  • çeyrek su bardağı kadar irmik
  • 1 yemek kaşığı kadar limon kabuğu rendesi, ince
  • 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı kadar yoğurt
  • sarı gıda boyası, isterseniz

Limon şurup için malzemeler:

  • yarım su bardağı kadar şeker
  • yarım su bardağı kadar limon suyu
  • en fazla yarım su bardağı kadar, suya ihtiyacımız olacak ayrıca.

Limonlu Kek Tarifi, Şuruplu

Kolay kek tarifleri, iftar tatlısı olarak da sunabileceğiniz özel, limonlu kek tarifi şuruplu nefis kek  ile devam ediyor.

Limonlu kek tarifi için ilk olarak; fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtalım. Margarinle yağladığımız hafifçe unladığımız 20 cm. yuvarlak kek kalıbımızı da hazırlayalım.

Limonlu kek tarifi hamuru için; bir kapta, unu, kabartma tozunu, şekeri, limon kabuğunun rendesini, irmiği, toz bademi karıştıralım güzelce.

kuru malzemeleri hazırlayalım

kuru malzemeleri hazırlayalım

Başka bir kapta ise, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı güzelce çırpma teli ile iyice çırpalım.

sıvı malzemeleri hazırlayalım

sıvı malzemeleri hazırlayalım iyice çırpalım

Sonra kuru malzemenin içine, bu çırptığımız sıvı karışımı ekleyelim. Bir spatula  ile yine karıştırıp, çırpalım güzelce.

sıvı malzemeyi kuru malzemelere aktaralım

sıvı malzemeyi kuru malzemelere aktaralım

Sonra bu karışımı, pasta kalıbımıza meyilli bir şekilde dökelim, bir iki kez yavaşça tezgaha  vurup, hava kalmamasını sağlayalım.

sarı gıda boyasını da ekleyip karıştıralım

sarı gıda boyasını da ekleyip karıştıralım

kek kalıbına aktaralım, hava kalmasın

kek kalıbına aktaralım, hava kalmasın

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat kadar kontrollü olarak pişirelim. Üstü çatlayıp, kenarları hafiften kararınca pişmiş demektir. Bu aşamada isterseniz fırına verirken, üstü fazla yanmasın diye, folyo üzerine örtebilirsiniz. (Pişerken bakın, çıkarıp folyoyu örttükten sonra tekrar fırına verebilirsiniz.)

limonlu keki pişirelim kontrollü

limonlu keki pişirelim, kontrollü

 

Şurubumuzu yapmaya başlayalım. Bir kapta şeker ve limon suyunu karıştıralım. Biraz içine su ekleyelim. Tencereyi ateşe alalım. Kaynamaya başlayana kadar bekleyelim, bir iki karıştırıp, 2-3 dk. kadar  kaynatıp, köpürünce ateşten alalım.

limonlu şurubu iki dk. kadar kaynatalım

limonlu şurubu iki dk. kadar kaynatalım

Pişmiş limon şuruplu kek tarifimizi tezgahta soğutalım, bir servis tabağına ters çevirip alalım. Sonra bir şiş kullanarak üzerinde her yerinde delikler açalım.

limonlu keki şişle delelim

limonlu kek de delikler açalım

Şurubumuz biraz kendi kendine ılıklaşınca, bir kepçe ile bu şurubu kekimizin her yerinde gezdirelim güzelce. Keki iyice bu şurupla nemlendirmeliyiz. İsterseniz keki daha çok şurupla da ıslatmanız mümkün, size kalmış.

şurubumuzu gezdirelim

şurubumuzu gezdirelim

limonlu kek tarifleri

limonlu kek tarifleri

Limonlu kek tarifi şuruplu bu kadar. Limonlu kek tarifimizi beğendiğinizi umarız. Afiyet olsun.

Sitemizde bulunan diğer kolay kek tarifleri, limonlu kek tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

 

 

 

 

Paylaş.

Yorum Yap