Limonlu Kurabiye Tarifi

0

Oktay Usta Limonlu Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı kadar un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı pirinç unu
  • Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
  • İki küçük çay bardağı şeker
  • 75 gr kadar tereyağı

Oktay Usta Limonlu Kurabiye Tarifi

Geniş ve derin bir karıştırma kabının içine kabartma tozu, pirinç unu, ve unumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra başka bir kapta, tereyağı, şekeri çırpıp krema haline getiriyoruz. Bu tereyağı ve şeker karışımını ilk karışımın içine ekleyip yoğuruyoruz. Daha sonra limon kabuğu rendesini ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp hafif bastırıp düzleştiriyoruz. Daha sonra bu hamurları, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kurabiyelerimiz hafif pembeleşip kızarana kadar pişiriyoruz. Servise hazırdır.

limonlu kurabiye

limonlu kurabiye

Paylaş.

Yorum Yap