Limonlu Muhallebi Tarifi

0

Limonlu Muhallebi Tarifi

Kolay tatlı tarifi için, sütlü tatlı tarifimizi; limonlu muhallebi tarifini yapıyoruz. Hem hafif hem limon aromalı limonlu muhallebi yapılışını çok seveceksiniz.

Limonlu muhallebi oktay usta farkıyla burada. Deneyin bu güzel tarifi mutlaka.

Limonlu Muhallebi Tarifi Malzemeleri

  • 2 litre kadar süt kullanıyoruz
  • 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 3 yemek kaşığı kadar un kullanıyoruz
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı kadar toz krem şanti
  • 50 gr. kadar margarin kullanıyoruz

üzeri için malzemeler:

  • 3 adet limon kullanıyoruz
  • 2.5 çay bardağı kadar toz şeker
  • 5 çay bardağı kadar su gerekli
  • 2 yemek kaşığı kadar nişasta kullanıyoruz

Limonlu Muhallebi Oktay Usta

Nefis ve kolay sütlü tatlı tarifimizi; limonlu muhallebi oktay usta farkıyla yapmaya başlayalım. Bunun için bir tencerede, unu, nişastayı ve toz şekeri birbiriyle karıştıralım.

Üzerine sütümüzü, bir limonun suyunu ve yumurta sarısını ekleyip, çırpma teli ile karıştıralım.

Ateşe koyup, sürekli karıştırarak kaynatmaya başlayalım. Muhallebimizi karıştırarak göz göz olup kaynayana kadar pişiriyoruz.

Kıvam alıp kaynayınca, içine iki limonun kabuğunu da rendeleyelim ve kaynatmaya devam edelim bir süre daha. Muhallebimiz göz göz olup kaynayınca yaklaşık üç dakika kadar daha kaynatalım karıştırarak ve ocağı kapatalım.

Tezgaha alalım limonlu muhallebi tarifimizi. Çırpma teli ile ara ara karıştırarak kabuk tutmadan soğumasını sağlayalım.

Limonlu muhallebi tarifimiz soğuyunca, içine toz krem şantiyi ekleyelim, çırpma teli ile güzelce çırpalım. Ardından sıra mikser ile çırpmaya geldi. Mikser ile iyice çırparak pürüzsüz olmasını sağlayalım muhallebimizin.

Limon sosumuzu yapmadan önce hazırladığımız muhallebiyi kaselere ya da kuplara paylaştıralım.

Limon sosunu hazırlamak için, bir sos tenceresine, limon kabuğu rendemizi ekleyelim. Ardından bir limonun suyunu, toz şekeri ve suyumuzu da ekledikten sanra orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynar geldikten sonra altını kısıp, yaklaşık üç dakika kadar karıştırarak pişirelim limonlu peltemizi.

Sonra ateşten alalım, tezgahta çırpma teli ile karıştırarak soğutalım. Soğuyan limon sosumuzu kaselerdeki muhallebilerin üzerine paylaştıralım. Buzdolabına kaldırıp limonlu muhallebi tarifimizi soğutalım yaklaşık üç saat veya daha fazla. Sonra da servis edelim bu güzel muhallebiyi.

Limonlu muhallebi oktay usta tarifimiz bu kadar. Limonlu muhallebi yapılışını beğendiğinizi umarız.

Yaz günü sıcaklarda, sütlü tatlı tarifi canı çekenlere iyi geleceğini şimdiden söyleyelim.

limonlu muhallebi tarifi

limonlu muhallebi tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap