Limonlu Sandviç Kurabiye

0

Limonlu, kremalı, sandviç kurabiye nasıl yapılır, limonlu sandviç kurabiye malzemeleri nelerdir en kolay anlatımı ile sitemizde. Limon özlü, tereyağlı, pudra şekerli kurabiye yapılışı.

Limonlu Sandviç Kurabiye Malzemeleri

  • 1 yumurta
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 tatlı kaşığı limon özü
  • 1 yemek kaşığı kadar limon kabuğu rendesi
  • yarım su bardağı kadar tereyağı
  • yarım su bardağı kadar pudra şekeri
  • üçte bir su bardağı şeker
  • aldığı kadar un

İç malzemesi için

  • 250 gr. kadar krem peynir
  • yarım su bardağı kadar tereyağı
  • yarım tatlı kaşığı limon özü
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri

 

Limonlu Sandviç Kurabiye

Limonlu sandviç kurabiye yapmak için ilk olarak geniş bir kapta şekeri, pudra şekeri ve oda sıcaklığındaki tereyağını mikserle güzelce çırpıyoruz. İçine yumurtayı ekliyor karıştırıyoruz, sonrasında yumurtanın sarısını da ekleyip çırpma teli ile çırpıyoruz. Peşinden limon özü ve limon kabuğu rendesini de kabımıza ekliyoruz. Bir kapta mısır nişastası ve unu birlikte karıştırıyoruz, bunu da karışımımıza ekliyoruz. Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Bu akışkan harcımızı uygun bir krema torbasına doldurup, yıldız uç takıyoruz ve biraz büyükçe daireler oluşturup içini dolduruyoruz. Dairelerin kalınlığı fazla olmamalı. Sonrasında önceden ısıtılmış 170 derece fırında en fazla onbeş dk. kadar kontrollü olarak kızarmadan pişirip fırından alıyoruz. Sonra limonlu kremasını hazırlamaya başlıyoruz. Krem peynir ve tereyağını bir kaba koyup çırpma teli ile çırpıyoruz. Sonra pudra şekerini ve limon özünü de ekliyoruz. Tekrar çırpıyoruz çırpma teli ile. Kıvamına gelince artık dolgu malzememiz hazırdır. Fırından çıkan kurabiyenin birini alıp üzerine iki tatlı kaşığı kadar hazırladığımız iç harçdan sürüyoruz. Sonra üzerine hafifçe diğer kurabiyeyi koyarak sandviç şeklinde hazırlıyoruz. Sonra servis tepsisine diziyoruz. Limonlu sandviç kurabiye tarifi bu kadardır. Afiyet olsun.

limonlu sandviç kurabiye tarifi

limonlu sandviç kurabiye tarifi

Paylaş.

Yorum Yap