Lömbedek Tatılısı Tarifi

0

Oktay Usta Lömbedek Tatılısı Tarifi Malzemeleri

  • Tatlı Hamuru Malzemeleri:
  • 4 su bardağı kadar un
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı kadar yoğurt
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 2 yumurta

Tatlı Şerbeti Malzemeleri:

  • 5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su

Tatlının Üzeri için:

  • Çekilmiş antep fıstığı
  • kaymak

Oktay Usta Lömbedek Tatlısı Tarifi:

Geniş ve derin bir kapta, hamur malzemlerinin hepsini karıştırıyoruz. Yumuşak ve kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra bu hamuru on dk. bekletiyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeleri alıp, elimizde yuvarlıyoruz. Önceden yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Şerbetini hazırlamaya başlıyoruz. Şeker ve suyu kaynatıyoruz. Fırından çıkardığımız bezelerin üzerine döküyoruz. Daha sonra tepsiyi tekrar fırına koyup, ısı içinde yaklaşık 5 dk. kadar bekletiyoruz. Hamur şerbetini çekince servis tepsisine alıp kaymak ve antep fıstığı, (veya fırına vermeden fıstık ekleyip ) serpip servis ediyoruz.

lömbedek tatlısı

lömbedek tatlısı

Paylaş.

Yorum Yap