Lor Tatlısı Tarifi

0

Oktay Usta Lor Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 250 gr. Lor peyniri
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 çay kaşığı kadar limon suyu
  • File badem

Şerbetini hazırlamak için:

  • 5 su bardağı kadar  su
  • 4 su bardağı kadar şeker

Oktay Usta Lor Tatlısı Tarifi

Tatlımızı yapmaya ilk olarak lor peynirini bir kapta ufalayarak başlıyoruz. Daha sonra geniş ve derin bir kapta yumurtayı, unu , urmiği, limon suyunu ve kabartma tozunu karıştırıp, lor peynirini de ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizde yuvarlıyoruz. Önceden yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizip, 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Daha sonra fırın telinde soğumaya bırakıyoruz. Bir süre sonra fırından çıkarıp bir kenarda soğutuyoruz. Şekeri ve suyu bir tencerede kaynatıp şerbetimizi hazırlıyoruz. Tatlımız soğuyunca da, sıcak şerbetimizi üzerinde gezdiriyoruz. Şerbetimizi çekince, file bademi bolca serpip tatlımızı bitirmiş oluyoruz. İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

lor tatlısı

lor tatlısı

Paylaş.

Yorum Yap