Mahlepli Poğaça Yapılışı

0

Peynirli Mahlepli Poğaça Tarifi

Sizler ile peynirli mahlepli poğaça tarifimizi yapıyoruz. Mis gibi mahlep kokusu, lor ve maydanozun güzel birleşimi ile mis gibi poğaça yapmaya ne dersiniz?

Peynirli mahlepli poğaça tarifi, malzemeleri ayrıntılı yapılışı ile aşağıda yer alıyor. Bu lezzetli kolay poğaça tarifimizi mutlaka deneyiniz efendim.

Peynirli Mahlepli Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • yarım çay bardağı kadar eritilmiş tereyağı kullanıyoruz
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ gerekli
  • 1 çay bardağı kadar ılık süt kullanıyoruz
  • 1 su bardağı kadar ılık su
  • 1 yumurta gerekli
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 3 tatlı kaşığı kadar toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kadar mahlep gerekli
  • 1 paket instant maya kullanıyoruz
  • 3 su bardağı kadar un gerekli
  • üzeri için 1 yumurta sarısı kullanıyoruz
  • içi için, bir kase kadar maydanoz lor karışımı

Peynirli Mahlepli Poğaça Tarifi Oktay Usta

Kolay poğaça tarifi için peynirli mahlepli poğaça tarifi oktay usta başlıyor.

İlk olarak geniş bir kap alalım. İçine sıvı malzemelerimizi ılık su, erimiş tereyağı, sıvı yağı, sütü ekleyelim. Bir elimizle şöyle bir karıştıralım sıvı malzemelerimizi.

Ardından içine instant mayamızı, toz mahlebimizi, toz şekerimizi ve tuzumuzu aktaralım. Yine karıştıralım tüm malzemelerimizi.

Şimdi ise, elenmiş unumuzu yavaş yavaş azar azar aktaralım. Sonra yoğurmaya başlayalım. Yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

Hamurumuzu top haline getirip, kabımızın üzerine bir bez örtüp oda sıcaklığında yaklaşık olarak yarım saat kadar dinlendirelim.

Ardından hamuru tezgaha alalım. Hamurdan eşit büyüklükte bezeler  hazırlayalım. Şimdi iki yöntem söyleyeceğiz size.

Birinci yöntem rulo sarma yöntemi:

Sonra hazırladığımız bu bezeleri tezgahta, hafif tezgahı unlayarak, merdane ile açalım. Açtığımız bu hamur yufkasının içine maydanozlu peynirli iç harcı aktaralım. Sonra da rulo biçimide saralım.

Sardığımız rulo hamuru yaklaşık dört parmak genişliğinde keselim. Teker teker yağlı kağıt serilmiş fıırın tepsimize dizelim.

İkinci yöntem klasik sarma yöntemi:

Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler ayırıyoruz bu kez. Her bezeyi elimizle bastırarak yuvarlak biçimde biraz kalınca açıyoruz. Sonra parmak uçlarımızla tezgaha yayıyoruz. İçine maydanozlu iç harçtan koyup, yarım ay şeklinde kapatıp, parmak uçlarımızla birleşme yerini kıstırıyoruz.

İstediniz yöntemi kullanıp, tepsiye dizdiğimiz hamurların üzerine, çırpılmış yumurta sarısı sürelim, çörek otu veya susam serpip fırına verelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat kırk dakika kadar pişirelim.

Peynirli mahlepli poğaça yapılışı bu kadar. Peynirli mahlepli poğaça tarifi bu kadar.

Peynirli mahlepli poğaça nasıl yapılır tarifimiz ile keyifli çay saatleri dileriz efendim.

Kolay poğaça tarifi için, sitemizde bulunan diğer oktay usta poğaça tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

mahlepli poğaça yapılışı

mahlepli poğaça yapılışı

Paylaş.

Yorum Yap