Makaron Nasıl Yapılır

0

Makaron Nasıl Yapılır

Sizlerle güzel, renkli, çikolatalı makaronlar yapıyoruz. Makaron nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir ayrıntılı olarak aşağıda yer alıyor. Macaron yapımı için gereken her şey burada yer alıyor.

Makaron tarifi oktay usta farkıyla sitemizde. Macaron tarifi için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın, gerisini bizim tarifimize bırakın. Makaron yapımını beğeneceğinizi düşünüyoruz.

Makaron Nasıl Yapılır Malzemeleri

  • 75 gr. kadar pudra şekeri
  • 50 gr. kadar öğütülmüş badem gerekiyor
  • 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu
  • 1 tutam tuz gerekiyor
  • yaklaşık bir yemek  kaşığı  olusu toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kadar kakao tozu
  • 1 büyükçe yumurta beyazı

İçi İçin Malzemeler:

  • 2 adet olgun muz
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 50 ml. kadar hazır çikolata sosu kullanıyoruz

Makaron Tarifi Oktay Usta

Makaron tarifi oktay usta için öncelikle, fırımızı 160 dereceye getirip ayarlayalım. Tepsimize yağlı kağıt serelim.

Bademlerimizi, pudra şekerimizi, kakao tozumuzu, kabartma tozumuzu bir kapta karıştıralım.

Yumurta beyazlarını genişçe bir kapta, bir tutam tuz ile mikser ile katılaşana kadar iyice çırpalım. Sonra içine toz şeker ekleyelim, tekrar mikser ile çırpalım.

Şimdi, yukarıda hazırladığımız bademli, pudra şekerli karışımı da bu yumurta beyazlı karışıma aktaralım. Bir tahta kaşık veya spatula ile alttan üste doğru hafifçe karıştıralım, söndürmeden.

Artık yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine makaron hamurunu sıkma zamanı geldi. Bunun için bir sıkma poşetine koyalım karışımı.

Sonra da yuvarlak bir halka, daire şeklinde bir cisim koyalım yağlı kağıt üzerine içine karışımı sıkalım. Sonra halkayı yanına koyup aynı işlemi tekrarlayalım. Bu şekilde tüm makaron hamurunu tepsiye aktaralım. Macaron tarifi için son aşamaya geldik.

Bu şekilde tepsideki makaron hamurlarını yaklaşık yarım saat kadar oda sıcaklığında bekletelim. Sonra da makaron tarifimizi, 160 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika arası kontrollü olarak pişirelim.

Pişerken sos için, muzlarımızı püre haline getirelim. Esmer şeker ve bir miktar hazır hafif ısıtılmış çikolata sosu ile karıştırıp hazırlayalım. Makaronların arasına güzelce sürelim. İsterseniz, nutella sürebilir ya da başka bir çeşit sos sürebilirsiniz.

Piştikten sonra makaronlarımızın arasına hazırladığımız muzlu sosu sürüp afiyetle tüketelim. Makaron tarifi oktay usta afiyet olsun efendim.

Macaron yapımı bu kadar basit, lezzeti de bir o kadar büyük.

çikolatalı makaron tarifi

çikolatalı makaron tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap