Marmelatlı Kurabiye Tarifi

0

Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır

Marmelatlı kurabiye nasıl yapılır, aslında çok kolay yapılır efendim. Sizlerle bu kez marmelatlı kurabiye tarifi ile tatlı bir şeyler yapalım dedik. Ev yapımı marmelatları değişik şekilde tüketmenizin bir yolu da, marmelatlı kurabiye, marmelatlı pasta ve kek yapmaktır.

Marmelatlı kurabiye yapılışı için gereken her şey aşağıda. Marmelatlı kurabiye oktay usta farkıyla üstelik.

Marmelatlı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 200 gr. Kadar tereyağı kullanıyoruz
  • 1 çay bardağı kadar zeytinyağı kullanıyoruz
  • 1 yumurta gerekli
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri kullanıyoruz
  • 1 tatlı kaşığı kadar vanilin
  • 3.5 veya 4 su bardağına yakın un kullanıyoruz
  • Kurabiyemiz için ev yapımı herhangi bir marmelat, ya da market marmelatı

Marmelatlı Kurabiye Oktay Usta

Marmelatlı kurabiye oktay usta tarifimize başlayalım. Bunun için bir karıştırma kabının içine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını alalım. Üzerine pudra şekerini aktarıp, iki malzemeyi iyice birbirine yedirelim.

Sonra bu işlem bitince, içine zeytinyağını ve yumurtayı ekleyelim. Hepsini çok iyi birbirine karıştırıp özdeşleştirelim.

Şimdi de karıştırdığımız bu malzemenin içine vanilini ve azar azar unumuzu ekleyelim. Unu azar azar eklemeniz önemli kıvamı yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ancak çok yumuşak olmamalı, şekillenip şeklini korumalı hamur.

Ardından hazırladığımız kurabiye hamurunu tezgaha alacağız. Bunun için tezgaha bir streç film serelim. Sonra hamuru üzerine aktaralım.

Sonra tekrar üzerine streç film serelim ve bir merdane yardımı ile hamurumuzu açalım. Yaklaşık yarım santim kalınlığında olacak şekilde hamuru açıyoruz.

Açtığımız hamuru tezgahta yarım santim ve mümkünse her tarafı eşit dikdörtgen kare şekline yakın açalım.

Şimdi de kurabiye kalıpları kullanarak şekilli şekilli açtığımız bu kurabiye hamurunu keselim. Kurabiye kalıbı yoksa bir yuvarlak  çay bardağı ağzını, yuvarlak herhangi bir nesneyi kullanabilirsiniz.

Kestiğimiz bu kurabiye hamurlarını da tezgaha dizelim. Hepsini sayalım, ve toplam yuvarlak kurabiye hamurunun tam yarısı kadarının ortasına yuvarlak delikler açalım. Yani simit gibi olacaklar. Bunun için küçük bir kapak yardımı ile ortasına bastıralım, delelim.

Sonra yarısını tekrar deldiğimiz kurabiye hamurları ile diğer hamurlarımızı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafifçe renk değiştirene kadar pişirelim.

Pişen kurabiye hamurlarını tezgaha alıp soğumasını sağlayalım.

Ardından soğuyan kurabiye hamurlarını ve bir kase marmelatı tezgaha alalım. Bir adet yuvarlak kurabiyeyi ve bir adet ortası delik yuvarlak kurabiyeyi arasına marmelat koyarak birleştirelim. Boşluk kısmına da marmelat ekleyelim tekrardan.

Hepsini servis tepsisine bu şekilde hazırlayıp dizelim.

Marmelatlı kurabiye yapılışı bu kadar. Marmelatlı kurabiye nasıl yapılır tarifimizin üzerine servisten önce pudra şekeri serpiniz.

Marmelatlı kurabiye oktay usta afiyet olsun efendim.

Marmelatlı kurabiye tarifimizi beğendiyseniz sitemizde bulunan pek çok benzer tarife göz atınız.

Not: Marmelatlı kurabiye oktay usta için ev yapımı marmelat kullanmanızı tavsiye ediyoruz. Ayrıca sadece marmelat değil elmalı iç harç, farklı çeşit marmelatlar hazırlayıp da bir miktar marmelatla birleştirebilirsiniz tarifi. Size kalmış.

 

marmelatlı kurabiye tarifi

marmelatlı kurabiye tarifi

Paylaş.

Yorum Yap