Meyveli Kup Kek Tarifi

0

Oktay Usta Meyveli Kup Kek Malzemeleri

  • 8 su bardağı kadar un
  • 8 yumurta
  • 3.5 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı kadar yoğurt
  • 3 paket krem şanti
  • 500 gr. Tereyağı
  • 1 yemek kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 100 gr. Kuru meyve
  • 3 su bardağı süt

Oktay Usta Meyveli Kup Kek Tarifi

İlk olarak  bir kapta, krem şantimizi sütle çırpıyoruz. Bir kenarda bekletiyoruz. Tereyağını orta ateşte eritip, ılıtıyoruz. Daha sonra şekerimizi ve yumurtaları bir kapta çırpıyoruz. Bu karışıma ılınan tereyağımızı ekliyor, karıştırıyoruz. Peşinden bir bardak kadar krem şantimizi ekliyoruz. Başka bir kapta karıştığımız vanilya, karbonat yoğurdu;  yumurtalı krem şantili  bu karışıma ekliyoruz.  Güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra kup kalıplarına önce üçte birine denk gelecek kadar bu hamurdan döküp, üzerine kuru meyve parçalarını koyuyoruz. Daha sonra tekrar hamur, tekrar kurumeyve ve tekrar hamur olacak şekilde kuplarımıza paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 40 dk. Kadar pişiriyoruz. Sadece bir bardağını kullandığımız krem şantimizi;  fırından çıkmış ılımış  kolay kup keklerimizin üzerine sıkma torbası yardımıyla süslemek için sıkıyoruz. Meyveli Kup Kek servise hazırdır.

meyveli kup kek

meyveli kup kek

Paylaş.

Yorum Yap