Mini Lokumlu Kek Tarifi

0

Mini Lokumlu Kek Tarifi

Mini lokumlu kek tarifi ile içi meyve lokumlu, yumuşacık kek yapıyoruz. Mini lokumlu kek tarifi, lokumlu kek nasıl yapılır sizin için sitemizde.

Mini Lokumlu Kek Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı +1/3 su bardağı daha un
  • yarım su bardağı pudra şekeri
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • yarım tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı kadar vanilya özü
  • 1.5 su bardağı kadar mini meyveli lokum (kuş lokumu da olur)
  • çeyrek su bardağı kadar yoğunlaştırılmış süt
  • yarım su bardağı süt

Mini Lokumlu Kek Tarifi

Kolay kek tarifleri, mini lokumlu kek tarifi için ilk olarak; fırınımızı 180 dereceye getirelim. Fırın kalıbımızın altına yağlı kağıt seriyoruz.

Genişçe bir kapta, unu, kabartma tozunu, karbonatı eliyoruz sonra da tezgahta bir kenara koyalım.

un kabartma tozu karbonatı eliyoruz, bir kenara kaldırıyoruz

un kabartma tozu karbonatı eliyoruz, bir kenara kaldırıyoruz

Yine bir kapta, mini meyveli lokumları bir yemek kaşığı unla harmanlayalım güzelce, bu da tezgahta beklesin.

mini meyveli lokumları unluyoruz

mini meyveli lokumları unluyoruz

Bir karıştırma kabına, yağı, şekerimizi, vanilyayı ekleyerek yaklaşık 3 dk. kadar çırpma teli ile çırpalım.

yağ şeker vanilyayı karıştırıyoruz çırpma teli ile

yağ şeker vanilyayı karıştırıyoruz çırpma teli ile

Sonra içine hazırladığımız yoğunlaştırılmış sütümüzü ekleyelim.

Peşinden sütü ekleyelim içine, karıştıralım çırpalım çırpma teli ile.

yoğunlaştırılmış sütü ve normal sütü de ekleyelim

yoğunlaştırılmış sütü ve normal sütü de ekleyelim

iyice çırpalım

iyice çırpalım

Karıştırdıktan sonra, elenmiş unlu karışımı ekliyoruz içine. Tekrar çırpma teli ile güzelce çırpıyoruz.

un ekleyip çırpma teli ile çırpalım tekrar

un ekleyip çırpma teli ile çırpalım tekrar

iyice çırpalım tekrar

iyice çırpalım tekrar

İyice çırptıktan sonra meyveli lokumları içine aktaralım. Karıştıralım çırpma teli ile güzelce, lokumlar karışsın.

meyveli mini lokumları ekleyip karıştıralım

meyveli mini lokumları ekleyip karıştıralım

Hazırladığımız yuvarlak fırın kalıbının içine bu karışımı aktaralım.

fırın kalıbımıza aktaralım

fırın kalıbımıza aktaralım

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 45-50 dk. kadar pişirelim.

üzeri kızarana kadar pişirelim

üzeri kızarana kadar pişirelim

Bir süre fırın telinde beklettikten sonra, tezgahta soğutalım, sonra dilimleyerek servis edelim.

Mini lokumlu kek tarifi bu kadar. Mini lokumlu kek tarifini beğendiğinizi umarız. Afiyet olsun.

Sitemizde bulunan diğer oktay usta kek tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

NOT: Yoğunlaşmış süt (şekersiz) çeyrek su bardağı kadar gerekiyor, ama yoğunlaşmış süt için yaklaşık 2 saate yakın süt kaynatıp, yoğunlaşmış süt elde etmeniz gerekiyor. Tarifi sitemizde mevcut. Yukarıdaki linkten tarife ulaşabilirsiniz.

Paylaş.

Yorum Yap