Minik Cheesecake Tarifi

0

Minik Cheesecake Tarifi

Özel günlerinizde, çay davetlerinizde herkesi memnun edecek güzel bir minik cheesecake tarifi ile karşınızdayız. Hem servisi kolay, hem görünüşü süper mini cheesecake tarifi, yapılışı malzemeleri ile aşağıda.

Minik Cheesecake Tarifi Malzemeleri

Taban malzemeleri:

  • 1.5 paket yulaflı bisküvi, eti burçak da olur
  • 1.5 yemek kaşığı kadar tereyağı

Üstü için malzemeler:

  • 500 gr. kadar labne peyniri
  • 1 paket krema
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • 1 yemek kaşığı kadar buğday nişastası

Sos malzemeleri:

  • 2 su bardağı kadar frambuaz
  • yarım su bardağı kadar şeker
  • 2 yemek kaşığı kadar nişasta (1 çay bardağı kadar suyla açacağız)
  • 1 su bardağı kadar su

Minik Cheesecake Tarifi

Oktay usta kolay kek tarifleri, minik cheesecake tarifi için ilk olarak yulaflı bisküvilerimizi rondodan geçirip, toz haline getiriyoruz.

Sonra bir küçük kapta, erimiş tereyağı ile karıştırıyoruz.

Sonra bu karışımı, kaşık ile hazırladığımız muffin kalıplarının dibine bastıralım, döşeyelim güzelce. Her kağıt kalıba bir kaşık kadar bisküvi harcı yetiyor.

Sonra hazırladığımız bu muffin kalıplarını, bir tepsiye koyup, buzdolabına kaldırıp muhafaza edelim, biz de hazırlığımıza devam edelim.

Yumurta ve şekerimizi şeker eriyene kadar bir kapta çırpalım güzelce.

Labne peyniri aktaralım, ardından bir paket kremayı da ekleyip, hepsini çırpalım iyice.

Nişastayı ekleyelim, sonra unu azar azar ekleyerek, bir kaşık ile güzelce karıştıralım, alt üst edelim, homojen bir karışım olsun eşit karışsın yani.

Hazırladığımız bu karışımı, dolaptan çıkardığımız muffin kalıplarının üzerine paylaştıralım, yavaş olalım bunu yaparken.

Önceden ısıtılmış 175-180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dk. kadar pişirelim, çok kızarması, çok pişmesi gerekli değil. ( pişerken kekin çatlamamıs için, bir kaba su koyup, fırın tepsisinin yanına bırakın pişme aşamasında)

Sosunu hazırlamaya başlayalım. Bunun için, şeker, su, frambuaz sosunu birlikte ufak bir sos tenceresinde pişirelim. Bir çay bardağı su ile nişastayı ezip, açalım güzelce. Sonra kaynayan bu karışıma, nişastayı azar azar karıştırarak ekleyelim. Sonra kıvam alınca sosumuzu, kısık ateşte karıştırarak kontrol edelim ve ateşten alalım.

Sonra bu sosu bir süzgeçten geçirelim. Soğusun biraz.

Fırından çıkan minik cheesecake tarifini tezgaha alalım, ceheesecake tarifi ılınana kadar bekleyelim. ( bu arada, çatlayan, sönen, bir miktar çöken cheesecake ler için endişe etmeyin, çünkü üzerine sos aktaracağız)  Ilınmaya başlayınca, sosumuzu üzerine aktaralım.

Tezgahta bir müddet oda sıcaklığına gelene kadar bekletelim, sonra frambuazla vs. süsleyin, sonra da buzdolabına kaldırıp dinlendirelim.

Minik ceheesecake tarifi bu kadardır. Oktay usta kolay tatlı tarifi, mini cheesecake tarifimizi beğendiğinizi umarız. Afiyet olsun.

Sitemizde bulunan diğer oktay usta kek tariflerine, cheesecake tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

cheesecake tarifi oktay usta

cheesecake tarifi oktay usta

 

Paylaş.

Yorum Yap