Mısır Unlu Poğaça Tarifi

0

Mısır Unlu Poğaça Nasıl Yapılır

Mısır unlu poğaça tarifi burada. Mısır unlu poğaça nasıl yapılır, mısır unlu poğaça tarifi oktay usta farkıyla burada. Tam ölçüsünde poğaça tarifi arayanlar, farklı bir şeyler denemek isteyenler buraya.

Mısır unlu poğaça oktay usta farkıyla çok kolay. Tam ölçüsünde poğaça yapılışı ile sadece size yapmak ve tatmak kalıyor.

Mısır Unlu Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar mısır unu kullanıyoruz
  • 2 su bardağı kadar un kullanıyoruz efendim
  • 100 gr. kadar oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı kullanıyoruz
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ gerekli
  • 1 yemek kaşığı kadar mısır nişastası gerekiyor
  • 2 yemek kaşığı kadar ceviz içi kullanalı
  • 2-3 yemek kaşığı kadar yoğurt gerekli
  • 2 adet yumurta kullanıyoruz
  • bir miktar tuz, tercihen yarım tatlı kaşığı kadar yeterli olur
  • 1 paket kabartma tozu kullanıyoruz
  • bir tutam taze nane yaprağı, kıyılmış
  • bir tutam maydanoz ince kıyılmış
  • 1 çay bardağı beyaz peynir, çatalla ezilmiş

Mısır Unlu Poğaça Oktay Usta

Mısır unlu poğaça oktay usta için; geniş bir yoğurma kabının içine yumurtaları alalım. Ama bir yumurtanın sarısını bir küçük kasede üzeri için ayıralım önce.

Sonra bir elimizin parmakları ile yumurtaları hafifçe çırpalım. Üzerine oda sıcaklığında ki tereyağını ekleyelim. Sonra sıvı yağı ekleyelim. Üzerine de iki yemek kaşığı kadar yoğurdu ekleyip hepsini güzelce çırpalım.

Ayrı bir kap içinde mısır ununu, normal unumuzu, nişastayı ve kabartma tozunu birlikte güzelce karıştıralım. Tuzu ekleyelim.

Ardından yukarıda çırptığımız kabın içine bu unlu kuru malzemeleri ekleyelim. Yoğuralım tüm malzemeleri hamuru toparlayalım. Sona doğru ise bu kez, çatalla ezilmiş beyaz peynir, ceviz içi, nane ve kıyılmış maydanozu birlikte ekleyip, tüm malzemeleri birbirine karışana kadar yoğuralım güzelce.

Şimdi de mısır unlu poğaça tarifi için hamurumuzu şekillendirmeye geldi. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Sonra hamurdan parçalar koparıp, şekillendirelim elimizle.

Ardından yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim sırayla. Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını çırptıktan sonra sürelim bir fırça ile.

İsterseniz bu aşamada mısır unlu poğaça tarifi hamurlarının üzerine çörek otu serpebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında mısır unlu poğaça tarifimizi pişirelim. Üzeri kızarınca çok yakmadan alalım fırından.

Mısır unlu poğaça oktay usta bu kadar. Mısır unlu poğaça nasıl yapılır tarifimiz afiyet olsun efendim.

mısır unlu poğaça tarifi

mısır unlu poğaça tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap