Mısır Unu Tatlısı Tarifi

0

Oktay Usta Mısır Unu Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 500 gr. Mısır unu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı kadar karbonat

Şerbeti için:

  • 5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • arzuya göre üzeri için iri ceviz parçaları

Oktay Usta Mısır Unu Tatlısı Tarifi

Önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Su ve şekeri bir tencerede orta ateşte kaynatıp sonra bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra geniş bir kapta karbonatı yoğurdun içine katıp karıştırıyoruz. Diğer malzemelerin hepsini ilave edip karıştırıyoruz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Bu hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.  Fırın tepsisine yağlı bir kağıt seriyoruz. Üzerine yuvarladığımız hamur parçalarını aralıklı olarak diziyoruz. Dilerseniz iri ceviz parçalarını hamur parçalarının üzerine birer adet saplıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından sıcak çıkardığımız hamurlara soğuk şerbeti gezdiriyoruz. Tekrar fırına verip 5 dk. Kadar pişiriyoruz tekrar. Ilık servis ediyoruz.

mısır unu tatlısı

mısır unu tatlısı

Paylaş.

Yorum Yap