Muhallebili Çörek Yapılışı

0

Muhallebili Çörek Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı kadar pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  •  paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı kadar yoğurt
  • yeteri kadar un

Çöreğin içi için:

  • 2 su bardağı kadar süt
  • 1 çay bardağı kadar şeker
  • 2 tatlı kaşığı kadar nişasta
  • 2 tatlı kaşığı kadar un
  • Üzeri için bol pudra şekeri

Muhallebili Çörek Yapılışı

Bu değişik ve lezzetli çöreğimizi yapmak için ilk olarak muhallebisini hazırlamamız gerekiyor. Muhallebili çörek için tüm muhallebi malzemeleri bir tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebimizi kıvamında pişiriyoruz. Daha sonra muhallebimizi ateşten alıp, sürekli karıştırarak soğutup bir kenara alıyoruz. Peşinden, hamur malzemelerimizi genişçe bir karıştırma kabında karıştırıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hazır olunca, küçük mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, sonra elimizle içini açıp; içine tatlı kaşığıyla bir miktar muhallebi koyuyoruz. Sonra kenarlardan kapatıp, fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra muhallebili çöreğimizin üzerine bolca pudra şekeri sürüyoruz.

muhallebili çörek tarifi

muhallebili çörek yapılışı

 

Paylaş.

Yorum Yap