Muhallebili Ekmek Tatlısı Tarifi

0

Oktay Usta Muhallebili Ekmek Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 2 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket etimek
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı süt

Üzeri için:

  • Bir  su  bardağı dolusu hindistan cevizi
  • Şeftali dilimleri veya portakal dilimleri, kivi dilimleri

Oktay Usta Muhallebili Ekmek Tatlısı Tarifi 

Dikdörtgen bir borcam kabına, etimekleri güzelce diziyoruz. Ocakta su ve şekeri kaynatıp, bu şerbeti ekmeklerin üzerine bolca gezdiriyoruz. Sütü, nişastayı,unu ve pudra şekerini bir tencerede muhallebi gibi  sürekli karştırarak pişiriyoruz. Kıvamı gelince, ocaktan indirip, mikserle yaklaşık 5 dk. çırpıp pürüzsüz hale getiriyoruz. Bu karışımı, ekmeklerin üzerine döküyoruz. Bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra krem şantimizi sütle çırpıyoruz. Artık soğumuş olan tatlımızın üzerine bolca yayıyoruz. Daha sonra hindistan cevizini serpiyoruz. Daha sonra bir bıçakla kare kare dilimliyoruz. İstediğimiz meyve dilimleriyle süsleyip servis ediyoruz.

muhallebili ekmek tatlısı

muhallebili ekmek tatlısı

Paylaş.

Yorum Yap