Muzlu Rulo Pasta Tarifi

0

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Malzemeleri

Kek malzemeleri:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı kadar un
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Krema malzemeleri:

  • 1 litre kadar süt
  • 2 yumurta
  • 4 yemek kaşığı kadar şeker
  • 3 yemek kaşığı kadar un
  • 1 yemek kaşığı kadar buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı kadar kakao
  • 2 olgun muz
  • ceviz, fındık kırıkları
  • hindistan cevizi

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Çocuklara kutlama pastası için harika bir tarif. Muzlu rulo pastamızı yapmak için ilk olarak yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplarda ayırıyoruz. Bir kap içinde sarıları ve bir su bardağı kadar şekeri karıştırıp, mikserle güzelce çırpıyoruz. Diğer kaptaki beyazları da çırparak köpürtüyoruz . Sonrasında iki karışımı birbirine ekleyip, beyazları söndürmeden karıştırıyoruz. Unu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Tekrar karıştırıyoruz. Sonra bu hamuru yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine kalın olmayacak şekilde seriyor düzleştiriyoruz. Önceden ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar 170 derecede pişiriyoruz. Pişince fazla beklemeden yağlı kağıdı kullanarak gevşek bir rulo yapıyoruz ezmeden. Bu şekilde bir süre ılınmasını sağlıyoruz. Kremayı hazırlıyoruz. Vanilyamız hariç; tüm malzemeleri bir tencerede orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. En son vanilyayı ekleyip, ocaktan alıyoruz. Hamurumuz tezgahta ılıyınca yavaşça çıyoruz. İçine bolca ılınan kremamızdan döküyor ve yayıyoruz. Sonra hamura uygun olacak şekilde uzunlamasına muzlarımızı yerleştiriyoruz. Sonra ruloyu kapatıp kalan kremayı hamur rulosunun üstüne yayıyoruz. Üzerini hindistan cevizi, fındık ve ceviz kırıklarıyla süslüyoruz. Sonrasında buzdolabında yaklaşık 2-3 saat kadar soğutuyoruz. Dilimleyerek servis ediyoruz. İsterseniz muzlu rulo pastamızı çikolata sosu gezdirerek de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

muzlu rulo pasta tarifi

muzlu rulo pasta tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap