Muzlu Rulo

0

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Pastanelerde gördüğümüz muzlu rulo pastaların daha da güzellerini yapmaya ne dersiniz ? Muzlu rulo pasta tarifi, muzlu rulo nasıl yapılır tarifimizi sizlere sunuyoruz.

Muzlu rulo pasta nasıl yapılır ? diyorsanız bu kolay tarif tam size göre. Muzlu rulo pasta tarifi ayrıntısı ile aşağıda yer alıyor.

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Malzemeleri

Kek malzemeleri:

  • 3 adet yumurta kullanıyoruz
  • 1 çay bardağı kadar toz şeker
  • 1.5 çay bardağı kadar un
  • 3 yemek kaşığı kadar su kullanıyoruz
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Krema malzemeleri:

  • 3 su bardağı kadar süt gerekli
  • 4 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kadar nişasta
  • 2 yemek kaşığı kadar un gerekli
  • 200 gr. kadar labne peyniri
  • 1 paket vanilya kullanıyoruz

Diğer malzemeler:

  • 4 adet olgun muz
  • süt
  • hindistan cevizi
  • erimiş çikolata (hazır çikolata sosu da olur)
  • antep fıstığı tozu

Muzlu Rulo Pasta Nasıl Yapılır

Muzlu rulo pasta nasıl yapılır, rulo pasta tarifimizi yapmak için öncelikle pasta kekini yapmakla başlayalım işe.

Bunun için, bir kaba yumurtalarımızı kıralım, üzerine toz şekeri aktaralım. Mikser kullanarak en az 8 dakika kadar yüksek devirde çırpalım. Sonra üzerine suyumuzu ekleyelim, düşük devirde 20 saniye kadar çırpalım karışımı tekrardan.

Çırptığımız bu karışımın içine unu ekleyelim, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekledikten sonra karıştıralım malzemeleri. Ama çok karıştırmıyoruz, karıştırırken yavaş yavaş karıştırıyoruz malzemeleri, burası önemli.

Sonra hazırladığımız muzlu rulo pasta tarifi kekini yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aktarıp, üzerini düzleştiriyoruz. İnci bir katman oluşturuyoruz tepside. Sonra tepsimizi önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 9-10 dakika kadar pişiriyoruz kontrollü olarak.

Ardından tepsimizi fırından alıyoruz. Altındaki yağlı kağıt ile birlikte fazla sıkmadan rulo yapıyoruz. Sonra üzerine nemli bir havlu seriyoruz. Tezgahta bekletiyoruz.

Bir müddet beklettiğimiz kekimizi yağlı kağıttan kurtaralım. Sonra rulo kekimizi sekiz eşit parçaya keselim.

Kremayı hazırlamak için bir tencereye labne peyniri ve vanilya hariç tüm malzemeleri aktaralım. Sonra sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Göz göz olup kıvamı gelince ateşten alalım. Soğumaya bırakalım.

Sonra da soğuyan kremanın içine labne peynirini ve vanilyayı ekleyelim, mikser ile yaklaşık iki üç dakika kadar çırpalım, pürüzsüz bir krema elde edelim.

Muzlarımızı parçalara ayırdığımız rulo kekimizi boyutlarında keselim. Üzerlerine limon suyu sürelim muzlarımızın kararmasınlar.

Rulo keklerimizden bir parçayı alalım. İçine iki yemek kaşığı kadar krema sürdükten sonra içine muz ekleyelim bir parça ve tekrar rulo yapalım.

Bu ruloyu bir kaseye koyduğumuz süte batırıp çıkaralım. Ardından yine bir kasedeki hindistan cevizine bulayalım. Tekrar ortadan ikiye keselim ruloyu, her iki uçlarını da hindistan cevizine bulayalım tekrardan. Tepsiye dizelim. ( ruloyu büyük yapıp, işlemlerden sonra kestik ki, küçük olursa rulo yapmak uğraşmak daha zor olur diye )

Tüm muzlu rulo pasta keklerimizi bu şekilde hazırlayıp tepsiye diziyoruz. Muzlu rulo pasta tarifi üzerine hazır çikolata sosunu gezdirelim.

Muzlu rulo pasta tarifi bu kadar. Muzlu rulo pasta yapılışı afiyet olsun. Muzlu rulo pasta nasıl yapılır tarifimizin yararlı olduğunu umuyoruz.

muzlu rulo

muzlu rulo

Paylaş.

Yorum Yap