Muzlu Tarçınlı Muffin Tarifi

0

Muzlu Tarçınlı Muffin Tarifi

Kolay kek tarifi arayanlar için, oktay usta kek tarifleri farkıyla muzlu tarçınlı muffin tarifi sitemizde. Adım adım anlatımıyla muzlu muffin tarifi, tarçınlı muffin tarifi aşağıda yer alıyor.

Muzlu Tarçınlı Muffin Tarifi Malzemeleri

  • 1 olgun muz püresi, yaklaşık 1 su bardağı kadar olmalı
  • yarım su bardağı kadar şeker
  • yarım su bardağından bir parmak az sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı dolusu un
  • 1 tatlı kaşığı kadar vanilya özü
  • yarım çay kaşığı kadar tuz
  • 1 tatlı kaşığı kadar karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tarçın tozu
  • yarım su bardağından bir parmak eksik süt

Üzerini kaplamak için malzemeler:

  • çeyrek su bardağı kadar toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın
  • 4-5 yemek kaşığı kadar tereyağı, eriteceğiz

Muzlu Tarçınlı Muffin Tarifi

Kolay muffin tarifi arayanlar için, muzlu tarçınlı muffin tarifimize başlıyoruz.

İlk olarak kuru malzemeleri, unu, şekeri, karbonatı, tarçını, tuzu bir kapta harmanlayıp tezgahta bir köşeye alalım.

kuru malzemeleri karıştırıp bir köşeye alalım

kuru malzemeleri karıştırıp bir köşeye alalım

Bir kapta muzumuzu çatalla ezerek püre haline getirelim, sonra içine çırpılmış bir yumurtayı ekleyelim.

muzu püre haline getirip çırpılmış yumurtayı ekliyoruz

muzu püre haline getirip çırpılmış yumurtayı ekliyoruz

 

Sıvı yağımızı da bu karışıma ekliyoruz. Ardından vanilya özünü de ekleyip, yine önce çatalla ezip, sonra da iyice karıştıralım bu sıvı muzlu karışımı.

sıvı yağı vanilya özünü ekleyip karıştırıp ezelim

sıvı yağı vanilya özünü ekleyip karıştırıp ezelim

 

Hazırladığımız bu sıvı karışımı, unlu kuru karışımın içine aktarıp, bir spatula ile karıştıralım.

bu sıvı karışımı kuru karışıma aktarıp karıştıryoruz

bu sıvı karışımı kuru karışıma aktarıp karıştıryoruz

sütü de ekliyoruz

sütü de ekliyoruz

Sütü de ekleyelim hemen ardından, yine spatula ile iyice karıştıralım. Biraz cıvıkça bir hamur elde ediyoruz.

sütü de ekleyip spatula ile güzelce karıştıralım

sütü de ekleyip spatula ile güzelce karıştıralım

İçine muffin kalıplarını yerleştirdiğimiz bir muffin tepsisinin içine, kaşıkla bu karışım paylaştırıyoruz, ancak çok doldurmamaya dikkat edin.

muffin kalıplarına paylaştıralım

muffin kalıplarına paylaştıralım

Sonrasında ortasına bir kürdan saplayıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dk.kadar kontrollü olarak pişirelim. Ortasına sapladığımız kürdan temiz çıkınca içi pişmiş demektir.

fırında kontrollü olarak pişiriyoruz

fırında kontrollü olarak pişiriyoruz

Muzlu tarçınlı muffin tarifimizin üst kaplamasını hazırlamaya başlıyoruz.

Toz şekeri ve tarçını bir kapta karıştıralım.

şeker ve tarçını karıştıralım bir kapta

şeker ve tarçını karıştıralım bir kapta

Sonra tereyağını eritelim, bir kaç dk. kadar sıcaklığı geçsin.

Fırndan çıkmış, biraz sıcak muffini alıyoruz, elimizle önce tereyağına tepesini batırıyoruz. Sonra şekerli tarçınlı karışıma batırıyoruz.

tereyağını eritip biraz ılınmış muffini önce tereyağına batıralım

tereyağını eritip biraz ılınmış muffini önce tereyağına batıralım

sonra şeker tarçın karışımına batıralım

sonra şeker tarçın karışımına batıralım

 

 

Muzlu tarçınlı muffin tariflerimizi bir servis tepsisine diziyoruz. Muzlu tarçınlı muffin tarifi bu kadardır. Afiyet olsun efendim.

muzlu tarçınlı muffin

muzlu tarçınlı muffin

Muffin nasıl yapılır, kolay muffin tarifi arayanlar için yukarıda paylaştığımız muffin yapılışı yararlı olmuştur umarız. Afiyet olsun tekrar.

 

 

Paylaş.

Yorum Yap