Nefis Çilekli Rulo Pasta Tarifi

0

Çilekli Rulo Pasta Nasıl Yapılır

Nefis çilekli rulo pasta tarifimizi sunuyoruz sizlere. Çilekli rulo pasta yapılışı acemiler için, ilk defa pasta yapmayı düşünenler için güzel ve kolay bir seçenek efendim.

Çilekli rulo pasta nasıl yapılır merak ediyorsanız, denemek istiyorsanız bu tarif tam size göre. Üstelik aynı tarifi çilekle yapmak zorunda değilsiniz, muz ile de yapabilirsiniz. Hatta şeftali de çıktı sayılır.

Tam ölçüsünde çilekli pasta yapılışı oktay usta farkıyla geliyor. Pandispanya tarifi için tıklayın..

Çilekli Rulo Pasta Tarifi Malzemeleri

Pandispanya için malzemeler:

  • 5 tane yumurta gerekli
  • yarım su bardağı kadar toz şeker gerekli
  • yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • yarım çay bardağı kadar süt
  • 1 su bardağından iki parmak eksik un gerekli

Krema malzemeleri ise;

  • 200 gr. kadar tereyağı gerekli, yumuşak oda sıcaklığında
  • 200 ml. labne peynir kullanalım, küçük bir kase yani
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri kullanıyoruz
  • 2 paket vanilin
  • Üzeri için 20-25 adet arası çilek gerekli, bir miktarını içine kullanıyoruz

Çilekli Rulo Pasta Yapılışı

Rulo pasta tarifleri her daim sizin için daha kolay efendim. Üstelik çilekli rulo pasta yapılışı için gereken her şeyi ayrıntılı olarak veriyoruz. Buyrun:

İlk olarak kremasını hazırlayalım. Bunun için oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabında, mikser kullanarak iyice çırpıyoruz, tıpkı krema kıvamına geliyor.

Sonra içine labne peynirimizi ekleyelim. Yine çırpalım bir dakika kadar.

Ardından pudra şekerimizi ekleyelim ve vanilini katalım içine. Mikser ile iyice çırpalım, pürüzsüz bir krema elde edene kadar çırpıyoruz. Sonra buzdolabına kaldıralım kremamızı ve biz pandispanyayı yapana kadar bekletiyoruz.

Pandispanya için derince bir karıştırma kabına  ihtiyacımız var. İlk olarak yumurtalarımızın aklarını ve sarılarını  tamamen birbirinden ayıralım farklı kaplara.

Başka bir kapta ayırdığımız yumurta beyazlarını köpürene kadar, traş köpüğü gibi olana dek mikser ile çırpalım yine.

Sonra karıştırma kabına yumurta sarılarını alalım. Sonra da toz şekeri eklyelim içine mikser ile krema gibi olana dek iyice çırpalım efendim.

Sonra  çırptığımız yumurta sarılarının ve şekerin içine bu kez sütü ekleyelim, sonra da sıvı yağı ekleyelim, mikser ile çırpalım efendim.

Çırptığımız bu karışıma bu kez azar azar unu ekleyip çırpma teli ile çırpalım efendim. Un ve diğer malzemeler tamamen birbirine karışmalı efendim.

Üstte çırptığımız kabarmış yumurta aklarını bu malzemelere ekleyelim. Yalnız bu kez bir spatula ile alttan üste doğru, yavaş hareketlerle karıştıralım. Böylece yumurta beyazlarını söndürmemiş oluyoruz. Tüm malzemeler birbirine karışsın yeterli. Abartmayın.

Şimdi bir fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Sonra yağlı kağıt serdiğimiz bu fırın tepsisinin içine hazırladığımız pandispanya hamurunu aktarıyoruz.

Bir spatula ile yavaşça üzerini düzleştiriyoruz. Çok kalın olmasın katmanı.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 10 dk. civarı pişirelim pandispanyamızı. Çok yakmayalım ama. 

Pişen çilekli rulo pasta tarifi pandispanyamızı, fırından alınca tezgahta üzerine bir hafif nemli bez örtelim. Bu şekilde yaklaşık beş dakika kadar bekletelim tezgahta.

Ardından yağlı kağıtla, rulo halinde saralım, üzerine nemlice bir bez örtelim. Soğuyana kadar rulo halinde üzerinde bez örtülü bekletelim. Soğusun.

Soğuyan çilekli rulo pasta tarifi kekimizin yağlı kağıdından kurtaralım. Sonra tezgahta ruloyu yavaş hareketlerle açalım. Sonra üzerine buzdolabında bekleyen kremamızın yarısını döküp, spatula ile yayalım.

(eğer rulo kekinizi açtığınızda, yamuksa, bu hoşunuza gitmediyse, kenarlarını bir bıçakla kesip, dikdörtgen haline getirebilirsiniz, sonra kremayı sürersiniz)

Şimdi de kremanın üzerine istediğiniz kadar çilek dilimleyip diziniz. Bunun için çilekleri ortadan ikiye kesin, kremanın üzerine dizin.

Kekin kenarlarından tutup tekrar rulo halinde saralım. Bu kez tabi içinde krema ve çilek dilimleri var.

Nefis çilekli rulo pasta tarifimizin üzerine kalan krema ile kaplayalım, çilekler ile süsleyelim efendim.

Nefis çilekli rulo pasta tarifi bu kadar. Çilekli rulo pasta tarifimizi buzdolabına kaldıralım ve bir müddet bekletelim. Sonra dilimleyerek servis edelim.

Çilekli rulo pasta nasıl yapılır tarifimiz gördüğünüz gibi oldukça kolay efendim. Sitemizdeki diğer kolay pasta tarifi, çilekli, muzlu pasta tariflerine de göz atınız.

nefis çilekli rulo pasta tarifi

nefis çilekli rulo pasta tarifi

Paylaş.

Yorum Yap