Nefis Kremalı Poğaça Tarifi

0

Kremalı Poğaça Nasıl Yapılır

Nefis kremalı poğaça tarifimizi beğeneceksiniz efendim. Hem yumuşak hem çok kolay güzel bir tarif arıyorsanız, kremalı poğaça nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır hepsi sizin için aşağıda yer alıyor.

Kremalı poğaça oktay usta farkıyla tüm püf noktaları ile hiç bilmeyenlerin bile yapabileceği bir anlatımla sizlerle.

Kremalı Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket krema gerekli efendim
  • 2 tane yumurta kullanalım (bir yumurtanın sarısını ayırın üzerine kullanalım)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı, silme un
  • 2 silme tatlı kaşığı kadar toz şeker
  • 3.5 su bardağı kadar un gerekli efendim
  • 300 gr. kadar beyaz peynir gerekli efendim
  • iç harcı için biraz da kıyılmış maydanoz, isteğe bağlı
  • üzeri için, susam, çörek otu veya haşhaş kullanabilirsiniz

Kremalı Poğaça Oktay Usta

Nefis kremalı poğaça oktay usta için ilk olarak bir kutu kremamızı bir karıştırma kabına alalım güzelce.

Üzerine yumurtalarımızı kıralım, (sarısını ayırın birinin)  tuz, toz şekeri de üzerine katalım. Sonra bir tel çırpıcı kullanarak bu malzemeleri güzelce birbirine karıştıralım, çırpalım iyice.

Çırptığımız bu malzemelere unumuzu azar azar eklemeye başlayalım. Sonra da bir elimizle karıştırıp yoğuralım yavaştan.

Biraz yoğurunca kabartma tozunu ekleyelim, kalan unu da kattıktan sonra güzelce yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz hamuru.

Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edince hamurdan küçük, mandalinadan daha da küçük olacak şekilde parçalar koparıp, elimizle yuvarlayalım. Tüm hamuru bu şekilde koparıp, yuvarlayıp dizelim hemen.

Sonra her yuvarlak parçayı bir merdane (el içinizi kullanarak da yapabilirsiniz) çok hafif biraz yuvarlak -oval şeklinde açalım.

Açtığımız bu yuvarlağın yarı kısmına beyaz beynir koyalım, sonra da diğer kalan yarısına bıçakla üç çizgi çekelim. Peynir koyduğumuz bu yarısını çizgi çektiğimiz yarısına doğru yuvarlayalım.

poğaçamızın bir tarafına peynir koyup, çizdiğimiz tarafa doğru sarıyoruz efendim

poğaçamızın bir tarafına peynir koyup, çizdiğimiz tarafa doğru sarıyoruz efendim

Çizgili bu ruloyu hafifçe uçları birbirine bükülü hale getirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.

Tüm hamur malzemesini bu şekilde yuvarlayıp, çizgi çekip, iç malzemeyi ekleyip yuvarlayalım. Fırın tepsimize dizelim.

Üzerine çırpılmış yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürelim. Sonra da çörek otu veya susam serpelim üzerlerine.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar nefis kremalı poğaça tarifimizi pişirelim.

Kremalı poğaça nasıl yapılır tarifimiz pişince çayın yanında afiyetle tüketiniz.

Nefis kremalı poğaça oktay usta afiyet bu kadar basit.

nefis kremalı poğaça tarifi

nefis kremalı poğaça tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap