Oktay Usta Ballı Tarçınlı Kurabiye Tarifi

0

Oktay Usta Ballı Tarçınlı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı kadar süt
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı bal
  • Üzeri için bir yemek kaşığı pudra şekeri.

Oktay Usta Ballı Tarçınlı Kurabiye Tarifi

İlk olarak geniş bir kapta erimiş tereyağını ve diğer tüm malzemeyi karıştırarak homojen bir karışım elde edene kadar yoğuruyoruz. Unu azar azar ilave edip kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Bu parçaları tek tek elimizle yuvarlayıp hafifçe bastırıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize aralıklı olarak diziyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırınımızda yaklaşık 25 dk. Pişiriyoruz. Fırında pişmiş kurabiyelerimizi soğumaya bırakıp daha sona üzerine bolca pudra şekeri döküp servis ediyoruz.

ballı tarçınlı kurabiye

ballı tarçınlı kurabiye

 

Paylaş.

Yorum Yap