Oktay Usta Islak Kek Nasıl Yapılır

0

Oktay Usta Islak Kek Nasıl Yapılır

Herkesin bayıldığı, pratik, oktay usta ıslak kek nasıl yapılır? lezzetli oktay usta ıslak kek tarifi. Tam ölçüsünde harika bir ıslak kek yapılışı sitemizde. Islak kek nasıl yapılır? tam ölçüleriyle denemek isteyenler buraya…

Oktay Usta Islak Kek Tarifi Malzemeleri

  • 5 yumurta
  • 1 su bardağı kadar süt
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 su bardağı kadar ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı kadar un
  • 3 yemek kaşığı kadar kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1.5 su bardağı kadar iri kıyılmış fındık içi

ıslak kek sosu malzemeleri:

  • 2 su bardağı kadar süt
  • yarım su bardağı kadar sıvı ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı kadar kakao
  • 1 su bardağı kadar şeker

Oktay Usta Islak Kek Nasıl Yapılır

Oktay usta ıslak kek nasıl yapılır? Tam ölçüleriyle oktay usta ıslak kek tarifi için ilk olarak; kekini hazırlamaya başlayalım.

Şekerimizi ve yumurtaları bir kapta iyice çırpalım, rengi açılıncaya kadar güzelce çırpın. Sonra içine sıvı yağı ve sütü ekleyip, tekrar çırpmaya devam ediyoruz.

Peşinden unumuzu, kabartma tozunu, kakaoyu, vanilyamızı, ve limon kabuğu rendesini de ekleyip, bu defa bir spatula ile güzelce karıştıralım. Homojen bir karışım olsun her tarafına eşit yayılsın yani karışım.

Islak kek tarifi hamurunu, yağlayıp, çok hafif unladığımız kek kalıbına meyilli bir şekilde  dökelim. (içi hava almasın) Sonra üzerine iri kıyılmış fındık kırıklarını da serpelim bolca.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak yarım saat kadar pişirelim. İçinin piştiğine emin olun.

Islak kek tarifi sosunu hazırlamaya başlayalım. Tüm malzemeleri orta boy bir sos tenceresine ekleyelim. Sonra karıştıralım, orta ateşte karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra kenara alıp, karıştırarak soğutalım.

Islak kek tarifi kekimiz fırından çıktıktan sonra; yaklaşık 5 dakika kadar ilk sıcaklığı geçsin diye tezgahta bekletelim. Bir çatalla üzerinde fazla bastırmadan delikler açabilirsiniz isterseniz. Sonra soğuyan sosumuzu ıslak kekimizin üzerinde gezdirelim. Tezgahta soğuyana kadar bekletelim. Oktay usta ıslak kek tarifi bu kadardır. Afiyet olsun.

Not: İsterseniz ıslak kek tarifi sosunu hazırlarken, içine ateşten alınca parça çikolata da ekleyip, eritebilirsiniz. Duble çikolata sevenler için. Ayrıca bir ipucu bazı fındıkları yarım olarak tam kıyılmadan koyun, göreselliği daha güzel olması için.

Sitemizde bulunan diğer ıslak kek tariflerine de göz atmanızı öneririz. Islak kek yapılışını beğendiğinizi umarız.

oktay usta ıslak kek tarifi

oktay usta ıslak kek tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap