Oktay Usta Lokumlu Kurabiye Tarifi

0

Oktay Usta Lokumlu  Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 125 gram tereyağı
  • 1 kutu krema
  • 5 yemek kaşığı kremşanti
  • Yeteri kadar un
  • 25 tane güllü veya limonlu lokum lokum
  • Bir su bardağı pudra şekeri

Oktay Usa Lokumlu  Kurabiye Tarifi

Bir kapta oda sıcaklığında beklemiş tereyağımızı, krema ve krem şantimizi karıştırıp içine unumuzu azar azar ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra yoğurma işlemi bitince buzdolabına alıp yaklaşık 40 dk. Kadar dinlendiriyoruz. Lokumları elimize alıp bastırıp yuvarlayarak diriliğini alıyoruz yumuşatmış oluyoruz. Daha sonra Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, ayırıp içine güllü lokumumuzu ilave ediyoruz. Daha sonra tek tek bütün lokumları bu şekilde hamur parçalarının içine yerleştirip, yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembe olana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra da üzerine bol pudra şekeri serpiyoruz. Servise  hazırdır.

lokumlu kurabiye tarifi

lokumlu kurabiye tarifi

Paylaş.

Yorum Yap