Oktay Usta Muhallebili Kadayıf Tarifi

0

Oktay Usta Muhallebili Kadayıf Tarifi

Oktay usta muhallebili kadayıf tarifi en çok istenen tariflerden birisi. Muhallebi tarifi ile birleşmiş kavrulmuş kadayıfın tadına doyum olmuyor.

Muhallebili Kadayıf Tarifi Malzemeleri

  • 1.5 su bardağı kadar süt
  • 1 paket krema
  • 4 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın
  • 1 avuç kadayıf

Oktay Usta Muhallebili Kadayıf Tarifi

İlk olarak oktay usta muhallebili kadayıf tarifimiz için süt ve kremayı bir kasede birleştirelim.

Sonra bir tencereye, tereyağımızı koyup, eritelim. Sonra içine unumuzu ekliyoruz, kavuruyoruz. Çırpma teli ile karıştırıp kavuralım ama çok koyu bir renk almasını da istemiyoruz.

Bir kaç dakika kadar unu çevirip kavurunca, içine süt ve krema karışımını bir yandan çırpma teli ile çırparak ekleyelim. Dökerken çırpma teli ile tencerede çırpalım.

Sonra şekerimizi ekleyelim. Vanilini de ekleyelim ardından. Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebimizi pişirelim. Tezgahta soğuması için bir kenara alalım.

Taze kadayıfımızı tezgahta bir bıçak yardımıyla iyice parçalayalım kıralım.

Sonra tavamızı ateşe alıp, içine tereyağımızı ekleyelim. Kızdıralım. Kadayıflarımızı içine ekleyip, sürekli karıştırarak kavurmaya başlayalım. Yaklaşık 4-5 dk. kadar sonra,  şeker ve tarçını da içine serpelim, karıştırarak kavurmaya devam edelim.

Muhallebi ve kadayıfımız hazır.

Servis kaselerimizin veya kuplarımızın altına, hazırladığımız muhallebiyi paylaştıralım. Sonra üzerine kavurduğumuz kadayıfları paylaştıralım.

Muhallebili kadayıf tatlımız bu kadar. Oktay usta muhallebili kadayıf tarifi afiyet olsun. Sitemizde bulunan kolay tatlı tarifleri,  diğer oktay usta tatlı tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

muhallebili kadayıf tarifi

muhallebili kadayıf tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap