Oktay Usta Muzlu Kek Tarifi

0

Oktay Usta Muzlu Kek Tarifi

Kolay kek tarifleri, oktay usta muzlu kek tarifi ile devam ediyor. Muzlu kek tarifleri, muzlu, kremalı harika bir kek yapılışı. Muzlu kek tarifi adım adım anlatımı ile sitemizde yer alıyor.

Oktay Usta Muzlu Kek Tarifi Malzemeleri

  • yarım su bardağı kadar tereyağı
  • 1.5 su bardağı kadar şeker
  • 2 büyükçe yumurta çırpılmış
  • 2 su bardağı kadar un, elenmiş
  • 1 çay kaşığı kadar silme tuz
  • yarım çay kaşığı kadar kabartma tozu
  • yarım su bardağı kadar süt
  • yarım çay kaşığı kadar vanilya
  • 1 çay kaşığı kadar karbonat  muz püresine eklemek için
  • 3 adet büyükçe olgun muzun püresi

Krema malzemeleri:

  • 60 gr. kadar tereyağı, yumuşamış
  • 225 gr. kadar krem peynir, yumuşamış
  • 500  gr. kadar pudra şekeri
  • 2 tatlı kaşığı kadar vanilya ekstresi

Oktay Usta Muzlu Kek Tarifi

Oktay usta muzlu kek tarifi için ilk olarak fırınımızı 175 dereceye getirip ısıtalım. Uygun 9×13 cm. bir kek kalıbını yağlayıp, unlayalım.

Sonrasında tereyağını ve şekeri bir kapta mikserde krema kıvamında çırpalım. Sonra içine yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edelim.

Başka bir kapta unumuzu bir kaç kez eleyelim. Unun içine tuzu ve kabartma tozunu ekleyelim.

Çırptığımız kremalı karışımın içine; azar azar sütle başlayarak, un ve sütü ekleyelim. Yavaşça kıvamını ayarlayalım kek hamurumuzun. Kulak memesi kıvamında bir kek hamuru elde ediyoruz.

Küçük bir kapta ezdiğimiz muz püresinin içine karbonatı serpelim karıştıralım. Sonra vanilya ile birlikte unlu kek hamuru karışımına ekleyelim. Karıştıralım, homojen bir dağılım olması için.

Kek kalıbımıza bu karışımı aktarıp, güzelce düzleştirelim üzerini. Önceden ısıtılmış fırında kürdan saplanmış olarak, kürdan temiz çıkana kadar kontrollü olarak pişirelim.

Kremasını hazırlamaya başlayalım bu arada.

Oda sıcaklığında yumuşamış olan krem peynir ve tereyağını  bir kapta mikserle çırpalım, krema kıvamında ve pürüzsüz olana dek çırpmalıyız.

Sonra bu karışıma şekerimizi ve vanilyayı da ekleyelim, karıştıralım güzelce.

Fırından çıkmış, soğumuş kekimizin üzerine bu kremayı güzelce aktarıp, yayıp, düzleştirelim. İsterseniz muzlu kek tarifini iki parçaya bölün, soğuduktan sonra ama. Ara katmana da krema sürebilirsiniz.

Oktay usta muzlu kek tarifi bu kadardır. Oktay usta muzlu kek yapılışını beğendiğinizi umarız. Afiyet olsun.

Sitemizde bulunan diğer oktay usta kolay kek tariflerine de bakmanızı öneriyoruz.

oktay usta muzlu kek tarifi

oktay usta muzlu kek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap