Oktay Usta Muzlu Kurabiye Tarifi

0

Oktay Usta Muzlu Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 250 gram margarin
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 bardak un
  • 3 adet olgun muz
  • yarım su bardağı pudra şekeri üzeri için

Oktay Usta Muzlu Kurabiye Tarifi

Geniş bir kapta, oda sıcaklığında yumuşamış margarini, kakaoyu, yoğurdumuzu, pudra şekerimizi harmanlayıp yoğuruyoruz. Daha sonra üzerine nişasta, kabartma tozunu vanilyamızı son olarak da azar azar unumuzu ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuzun kıvamı ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Yoğurma işlemi bitince hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açıyoruz ortasına kalın dilimlenmiş bir muz dilimi koyuyoruz. Elimizle yuvarlayıp hamuru kapatıyoruz. Fazla hırpalamadan diğer hamur parçalarına da aynısını yapıyoruz.  Fırın tepsimize yağlı kağıt eriyoruz. Daha sonra hamur parçalarımızı aralıklı olarak bu tepsiye diziyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri renk değiştirene kadar pişiriyoruz. Fırın telinde soğuttuğumuz kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.

muzlu kurabiye tarifi

muzlu kurabiye tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap