Otlu Örgü Poğaça Tarifi

0

Otlu Örgü Poğaça Yapılışı

Kolay poğaça tarifi için sizlere görünüşü ve lezzeti çok güzel otlu örgü poğaça yapılışını sunuyoruz. Otlu örgü poğaça tarifi tüm ayrıntısı ile aşağıda yer alıyor.

Otlu örgü poğaça tarifimizi mutlaka deneyiniz.

Otlu Örgü Poğaça Tarifi Malzemeleri

Otlu iç malzemeleri:

  • ısırgan otu
  • ebe gümeci
  • beyaz peynir
  • bir miktar tuz
  • bir miktar zeytinyağı gezdireceğiz

Hamur malzemeleri:

  • 2 adet yumurta gerekli (bir yumurta sarısını üzerinde kullanacağız tarifin)
  • 1 su bardağı kadar yoğurt kullanıyoruz
  • 1 su bardağı kadar ılık süt gerekli
  • 1 su bardağı kadar erimiş margarin gerekli
  • 1 paket toz maya kullanıyoruz
  • 2 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı kadar tuz gerekli
  • aldığı kadar un gerekli tarifimiz için

Otlu Örgü Poğaça Nasıl Yapılır

Kolay poğaça tarifi için sizler ile, otlu örgü poğaça nasıl yapılır tarifimizi yapıyoruz. Öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olsun. Ayrıca otların hepsi güzelce yıkanmış ayıklanmış ince doğranmış olsun.

Otlarımızı beyaz peynirle bir kapta karıştıralım. Üzerine bir miktar tuz ekleyip, zeytinyağı gezdirelim, güzelce hepsini karıştıralım tezgahta beklesin.

Geniş bir kapta önce sıvı malzemelerini alalım. Ilık süt, erimiş tereyağı, yoğurdu ekleyelim. Sonra şeker, tuz ve mayamızı katalım. Parmak uçlarımızla şöyle bir karıştırıp mayayı çözdürelim malzemelere.

Yaklaşık on dakika kadar sonra içine unumuzu katalım, yumuşak bir hamur elde edinceye dek yoğuralım güzelce.

Yoğurduğumuz hamuru mayalanması için üzerine bir bez örtüp tezgahta bekletelim.

Kabaran hamurdan küçük parçalar koparalım. Sonra elimizle yuvarlayıp, tezgaha alalım. Her parça merdane ile birazcık oval olacak şekilde açılır. Yaklaşık tatlı tabağı büyüklüğünde olacak şekilde açalım, ama oval bir şekil olmalı.

Her oval parçanın tam ortasına, uzunlamasına iç harç koyalım. Sonra kenarlardaki boşlukları dışarı doğru yaklaşık ikişer cm. aralığında keselim. (resimde görüldüğü gibi )

Sonrasında kestiğimiz bu kenarları iç harcın üzerine olacak şekilde ikişer ikişer örerek alttan üste doğru gidelim. (resimde görüldüğü gibi )

Sonrasında uç kısmı elimizle birbirine yapıştıralım. Üzerine çırptığımız yumurta sarısını bir fırça kullanarak sürelim. Tüm otlu poğaça tarifi hamurunu bu şekilde hazırlayalım.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim tüm poğaça hamurlarını.

Otlu örgü poğaça tarifimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Otlu örgü poğaça yapılışı bu kadar. Otlu örgü poğaça nasıl yapılır tarifimiz afiyet olsun.

Sitemizde pek çok otlu poğaça tarifi, otlu hamur işi tarifleri bulunmaktadır. Göz atmanızı öneriyoruz.

otlu örgü poğaça tarifi

otlu örgü poğaça tarifi

Paylaş.

Yorum Yap