Otlu Poğaça Tarifi, Kefirli

0

Otlu Poğaça Tarifi

Sizlere kefirli otlu poğaça tarifimizi sunalım istedik. Kefirli otlu poğaça tarifi, kefirli poğaça yapılışı tüm ayrıntısı ile aşağıda yer alıyor.

Kefir sindirim sistemini düzenleyen, bağışıklığı güçlendiren bir besin. Günümüzde neredeyse her üç kişiden biri sindirim sorunu yaşamakta. Bu nedenle yoğurt ve türevi olan kefir gibi doğal besinleri daha sık tüketmekte fayda var.

Kefirli poğaça nasıl yapılır, kefirli poğaça tarifi, kefirli tariflere yeri geldiğince daha çok yer vermeye çalışacağız efendim.

Not: Otlu kefirli poğaça tarifimizi yapmak için iki yöntem kullanabilirsiniz. İster bizim gibi iç harcı niyetine, peyniri hamurun içine yoğurma aşamasında katın. İsterseniz, peynir ve maydanozu ince kıyıp iç harç hazırlayın. Hamuru yuvarlak halinde elinizde açıp, iç malzemesini ekleyip, öyle fırına verin size kalmış.

Kefirli Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 çay bardağı dolusu kefir gerekli
  • Yarım demet maydanoz (biraz daha az da olabilir)
  • Yarım demet dere otu
  • 2 yumurta gerekli
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ kullanıyoruz
  • 1 tatlı kaşığı kadar toz şeker gerekli
  • 1 tatlı kaşığı kadar mahlep kullanıyoruz
  • 1 yemek kaşığı kadar sirke lazım
  • 1 paket kabartma tozu gerekli
  • 1 su bardağından biraz az beyaz peynir yeterli olur
  • Bir miktar tuz
  • Üzeri için çörek otu kullanıyoruz
  • Aldığı kadar da un kullanacağız tarifimizde

Kefirli Poğaça Nasıl Yapılır

Kefirli poğaça tarifi, kefirli poğaça nasıl yapılır tarifimize başlayalım efendim. Bunun için yumurtalarımızın bir tanesinin sarısını üzeri için ayıralım.

Sonra yumurtaları derin tercihen bir cam karışıtırma kabına alalım. Üzerine sıvı yağımızı aktaralım. Ardından sırasıyla, kefirimizi, mahlepimizi, şekerimizi aktaralım.

Sonra tuzu ekleyip tüm bu malzemeleri bir çırpma teli ile karıştıralım. Peşinden ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu aktaralım. Sonra da bir kasede ufaladığımız beyaz peyniride ekleyelim.

Şimdi de içine un ve kabartma tozunu ekleyelim, tabi ilk olarak iki su bardağı un ekleyelim, yoğurmaya başlayalım. Gerektikçe azar azar un ekleyelim ki, kıvamında bir poğaça hamuru olsun.

Otlu kefirli poğaça tarifi hamurunu güzelce yoğuralım. Kıvamında bir hamur elde edince artık şekil vermeye başlayabiliriz.

Hamurdan parçalar koparalım, irice ceviz kadar olsun. Sonra bunu yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.

Sonra üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim, çörek otu serpelim. Ardından önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirelim. Kefirli poğaça nasıl yapılır tarifimiz fırından çıkıp, ilk sıcaklığı geçince tüketebilirsiniz.

Kefirli poğaça yapılışı bu kadar. Oktay usta kefirli poğaça tarifi afiyet olsun.

otlu poğaça tarifi,kefirli

otlu poğaça tarifi,kefirli

Paylaş.

Yorum Yap