Padişah Sarması Tarifi

0

Padişah Sarması

Sütlü tatlı sevenler için padişah sarması tarifi nefis bir lezzet olacaktır. Yapılışı kolay saray sarması da denen, padişah sarması oktay usta farkıyla aşağıda yer alıyor. Padişah sarması tarifi, yapılışı ve malzemeleri tüm ayrıntısı ile aşağıda.

Padişah Sarması Tarifi Malzemeleri

  • 125 gr. kadar tereyağı yada margarin kullanıyoruz
  • 1 su bardağı kadar toz şeker kullanıyoruz
  • 1 litre kadar süt
  • 1 paket vanilya kullanıyoruz
  • 3 yemek kaşığı kadar kakao tozu kullanıyoruz
  • 1 su bardağı kadar un kullanıyoruz

Üzeri için malzemeler:

  • 1 poşet sade krem şanti kullanıyoruz
  • 1 su bardağı kadar süt kullanıyoruz
  • 3 su bardağı dolusu hindistan cevizi gerekiyor
  • 1 su bardağı dolusu iri kıyılmış ceviz içi kullanıyoruz

Padişah Sarması Nasıl Yapılır

Kolay tatlı tarifi için padişah sarması nasıl yapılır tarifimizi yapmaya başlayalım. Öncelikle bir tencereye tereyağını aktaralım. Sonra kısık ateşte hafifçe eritelim yakmadan. Sonra hemen unu ekleyelim, bir tahta kaşıkla unumuzu kokusu çıkıp sararana kadar kavuralım.

Ardından kavrulan unun içine sütümüzü ve toz şekeri ve kakao tozunu ekleyelim. Çırpma teli ile sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirelim. Muhallebimiz pişince, vanilya ekleyelim,  ateşten alalım. Sonra karıştırarak bir miktar sıcaklığının geçmesini sağlayalım tezgahta.

Ardından mikser kullanarak yaklaşık beş dakika sürekli hızlı devirde muhallebiyi çırpıp, pürüzsüz hale getirelim. Tezgahta soğuması için beklesin.

Bir kare veya dikdörtgen borcama bolca hindistan cevizi serpelim. Hindistan cevizi katman oluşturacak şekilde olmalı borcamda.

Hazırladığımız muhallebimizi hindistan cevizinin üzerine, kare veya dikdörtgen borcama aktaralım. Üzerini düzleştirelim. Bir miktar daha soğuması için bekletelim muhallebiyi borcamda.

Ardından bir su bardağı kadar soğuk süt ile bir paket toz krem şantiyi mikser ile çırpalım. Hazırladığımız bu krem şantiyi muhallebinin üzerine aktarıp, bir spatula ile her yanına yayalım.

Padişah sarması tarifi bitmek üzere. Borcamı buzdolabına kaldırıp yaklaşık üç saat kadar bekletelim. Ardından buzdolabından çıkarıp bir bıçakla kare kare keselim büyükçe.

Sonra da her karenin ucuna ceviz içi yerleştirelim. Sonra spatula kullanarak hafifçe kaldırıp rulo haline getirelim, hindistan cevizi serpip tekrardan servis tepsisine yerleştirelim.

Padişah sarması yapılışı bu kadar. Padişah sarması nasıl yapılır tarifimizi beğendiğinizi umarız.

Saray sarması tarifi, saray sarması da denen, padişah sarması oktay usta güzel bir sütlü tatlı tarifi olacaktır.

padişah sarması tarifi

padişah sarması tarifi

 

 

 

Paylaş.

Yorum Yap