Paskalya Çöreği Tarifi

0

Paskalya Çöreği Tarifi Malzemeleri 

  • 1 su bardağı süt
  • 2 paket kuru maya
  • 6 yemek kaşığı kadar şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yumurta, birinin sarısını ayırıyoruz
  • 1 yemek kaşığı kadar mahlep
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • yeteri kadar un

Paskalya Çöreği Tarifi

İlk olarak sütümüzün içine mayayı aktarıp, eritiyoruz. Sonra un hariç bütün malzemeleri genişçe bir yoğurma kabına alıyoruz. Sonra karıştırıp, en son olarak unu yavaş yavaş ölçüsünde ekliyoruz. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Sonra iki saat kadar hamurumuzu bir kenarda mayalandırıyoruz. Mayalanan paskalya çöreği hamurumuzu, istediğimiz sayıda bezeye ayırıyoruz. Bezeleri tezgahta üç küçük  parçaya ayırıp, uzatalım biraz. Sonra örelim birbirine. İsterseniz iki örgü de yapabilirsiniz. Bütün bezeleri aynı şekilde ayırıp ördükten sonra fırın tepsimize diziyoruz. Yine bu aşamada hamurumuzu tepside yarım saat kadar tekrar dinlendiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar kontrollü olarak pişirelim. Paskalya çöreğimiz bu kadar. Afiyet olsun.

paskalya çöreği tarifi

paskalya çöreği tarifi

Paylaş.

Yorum Yap