Patatesli Kolay Börek Tarifi

0

Patatesli Börek Nasıl Yapılır

Patatesli kolay börek tarifi ile karşınızdayız. Patatesli börek nasıl yapılır, yufkayla yapılan fazla vaktinizi almayacak bir börek tarifi.

Patatesli börek yapılışı için tüm malzemeleri hazırlayıp, tarifimize bırakın gerisini ve çayı demleyin efendim.

Patatesli Börek  Malzemeleri

  • 4 adet yufka gerekli
  • yarım su bardağı kadar sıvı yağ kullanıyoruz
  • 2 su bardağı kadar süt gerekli
  • 2 yumurta gerekli
  • yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • bir çimdik tuz
  • üzeri için 150 gr. kadar rendelenmiş kaşar peyniri gerekli

İç harcı için malzemeler:

  • 4 adet patates, haşlanmış
  • 1 kuru soğan gerekli
  • 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ gerekli
  • 1 yemek kaşığı kadar domates salçası kullanıyoruz
  • tuz, kırmızı biber, karabiber kullanıyoruz miktarı size bağlı

Patatesli Börek Yapılışı

Patatesli börek yapılışı aslında çok kolay. Patatesli börek tarifi için ilk olarak patateslerimizi haşlayalım, kabuklarını güzelce soyup, rendeleyelim. Fırınımızı 180 dereceye getirip ısıtalım.

Kuru soğanımızı incecik doğrayalım, bir tavada üç kaşık kadar sığı yağda kavuralım. Soğanlarımız renk değiştirince, domates salçamızı ekleyelim, pişince, üzerine haşlanmış rendelenmiş patatesleri ekleyelim.

Sonra üzerine tuz, karabiber, kırmızı biberleri ekliyoruz. Gerektiği kadar tüm iç harç birbiriyle bütünleşene kadar karıştırıyoruz.

Bir kase içine, sütümüzü, sıvı yağımızı, iki adet yumurtamızı, tuz ve kabartma tozunu ekliyoruz. Hepsini iyice çırpıyoruz. Böylece patatesli börek tarifimiz için sosumuzu hazırlamış olduk efendim.

Dikdörtgen bir borcamı güzelce yağlayalım. (kenarları dahil) Kullanacağımız iki adet yufkayı büyük parçalara ayıralım. Sonra tezgahtaki sos kasesine batıralım, borcamın tabanına dizelim.

İki adet yufkayı, sosa yatırıp borcama dizdikten sonra, iç harcın tümünü üzerine aktaralım. Borcama eşit olarak yayılmasını sağlayalım iç harcın.

Daha sonra da kalan iki adet yufkayı, küçük küçük parçalara ayıralım. Hepsini kasedeki sosumuzun içine aktaralım, karıştıralım sosu iyice çeksin. Sonra da bu küçük kırptığımız yufka parçalarını iç harcın üzerine gelişi güzel yayalım. Tamamen üzerini kaplasın.

Rendelenmiş kaşar peynirini borcamdaki böreğimizin üzerine serpelim.

Patatesli kolay börek tarifimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, üzeri tamamen kızarana kadar pişirelim.

Patatesli börek nasıl yapılır, kolay börek tarifimiz bu kadar. Patatesli börek yapılışı afiyet olsun efendim.

patatesli kolay börek tarifi

patatesli kolay börek tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap