Pekmezli Un Helvası Tarifi

0

Oktay Usta Pekmezli Un Helvası Malzemeleri

  • 250 gr. Margarin
  • 4 su bardağı kadar un
  • 1.5 su bardağı pekmez
  • 3 su bardağı kadar su
  • 2.5 su bardağı şeker
  • 150 gr. Kadar iri kırılmış ceviz içi

Oktay Usta Pekmezli Un Helvası Tarifi

Orta büyüklükte bir tencereye margarinimizi koyup, eritiyoruz. Daha sonra unumuzu ekleyerek ağır ateşte sürekli karıştırarak unun meyanesi gelene kadar kavuruyoruz. Sonra içine önce kaynar suyumuzu ekliyoruz,peşinden pekmezimizi ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Suyu ve pekmezi çekmiş olan karışıma, şekerimizi ve ceviz içini ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra bu karışım kıvamına gelince ateşten alıp yaklaşık 20 dk. Kadar dinlendiriyoruz. Bu helvamızı kaşıkla şekillendirip servis tabağına alıyoruz.

pekmezli un helvası

pekmezli un helvası

Paylaş.

Yorum Yap