Peynirli Helva Yapılışı

0

Peynirli Helva Yapılışı Malzemeleri

  • 2 su bardağı kadar un
  • 2 su bardağı kadar şeker
  • 125 gr. kadar tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 150 gr. kadar tuzsuz dil peyniri
  • 1 su bardağı kadar ceviz

Peynirli Helva Yapılışı

Hem kolay hem lezzetli bir tatlı tarifi. Öyle çok zamanınızı almayacak, çocukların severek yiyeceği bir helva tarifi. Peynirli helva. İlk olarak unu tencereye koyuyor ateşe alıyoruz. Çok kısık ateşte sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Bir yandan da suyumuzu, sütümüzü, şekerimizi bir kapta karıştırıp, şekerin erimesini sağlıyoruz. Sonra kavurduğumuz unumuzun üzerine bu soğuk karışımı döküyoruz. Kısık ateşte ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Sonra kıvamını alınca, tencereyi ocaktan alıp yaklaşık on dk. kadar kapağı kapalı vaziyette dinlendiriyoruz. Daha sonra helvamızın ortasını kepçe yardımıyla açıyoruz ve dil peynirini koyuyoruz. Tahta kaşık yardımıyla helva ve peyniri güzelce karıştırıyoruz. Helvamızın ısısıyla peynir eriyip özleşecektir. Elimizle helvamıza şekiller vererek servis tabaklarına alıyoruz. Üzerine ceviz serpiyor ve servis ediyoruz. Peynirli helvamız bu kadardır. Afiyet olsun.

peynirli helva yapılışı

peynirli helva yapılışı

Paylaş.

Yorum Yap