Peynirli İrmik Helvası Tarifi

0

Oktay Usta Peynirli İrmik Helvası Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar irmik
  • 2 paket dil peyniri
  • İki tatlı kaşığı kadar tarçın
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı şeker

Oktay Usta Peynirli İrmik Helvası Tarifi

İlk olarak dil peynirimizi lif lif elimizle ayırıp, su dolu bir kapta bekletiyoruz. Sonra  tereyağımızı ve irmiğimizi bir tavada, irmik sararıp, kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuruyoruz. Şekerimizi, dört su bardağı kadar su ilave ederek, karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. İrmiğimiz koyu bir kıvama gelince ocağı kapatıp ateşten alıyoruz. Daha sonra elimizle lif lif ayırdığımız dil peynirimizi helvamızın içine ekliyoruz. Peynir içinde eriyinceye kadar da karıştırıyoruz. Kıvamı gelince, tarçın serpip hafif ılık servis ediyoruz.

peynirli irmik helvası

peynirli irmik helvası

Paylaş.

Yorum Yap