Peynirli Muska Böreği Tarifi

0

Peynirli Muska Böreği Tarifi

Hem yapılışı kolay, hem lezzetli pratik bir börek tarifi; peynirli muska böreği tarifi. Peynirli muska böreği nasıl yapılır, peynirli muska böreği yapılışı tüm ayrıntılarıyla aşağıda yer alıyor.

Peynirli Muska Böreği Tarifi Malzemeleri

  • 12 adet yufka
  • Yumuşak beyaz peynir
  • 1 demete yakın ince kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1.5 su bardağı kadar yoğurt
  • Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 yumurtanın akı
  • (tuza gerek yok, peynir tuzlu zaten)

Peynirli Muska Böreği Tarifi

Oktay usta kolay börek tarifleri, peynirli muska böreği tarifi için ilk olarak iç malzememizi, yani peynir ile ince kıyılmış maydanozu bir kapta ezip karıştırıyoruz güzelce.

Peynirli yufka böreği yapılışı için sosu hazırlayalım. Yoğurt, sıvı yağı ve yumurta akını bir kapta karıştırıp sosumuzu hazırlayalım.

Sonra tezgaha bir adet yufka seriyoruz.

Bu yufkanın üzerine hazırladığımız sosu sürelim, her yanına sürmemiz gerekiyor.

Daha sonra dört parmak genişliğinde olacak şekilde, uzunlamasına şeritler halinde yufkayı tezgahta kesiyoruz.

Hazırladığımız iç harçtan, her şeridin ucuna bir yemek kaşığı dolu dolu malzeme koyuyoruz.

Daha sonra bir sağa bir sola yatırıp, muska şeklinde katlayarak şeridin sonuna kadar sarıyoruz.

Tüm yufkaları, soslayalım, şerit şerit kesip, içine malzeme ekleyip, muska şeklinde saralım.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim. Üzerlerine yumurtanın sarısını çırpıp sürelim bir fırça yardımı ile, isterseniz üzerine susam ve ya çörek otu da serpebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında üzerleri kızarana kadar peynirli muska böreği tarifimizi güzelce pişiriyoruz.

Peynirli muska böreği yapılışı bu kadardır. Oktay usta peynirli muska böreği tarifini beğendiğinizi umuyoruz. Afiyet olsun efendim.

peynirli muska böreği tarifi

peynirli muska böreği tarifi

Paylaş.

Yorum Yap