Peynirli Sodalı Börek Nasıl Yapılır

0

Peynirli Sodalı Börek Nasıl Yapılır

Peynirli sodalı börek tarifi, çay saatlerinde nefis bir arkadaş olacak size. Peynirli sodalı börek nasıl yapılır, oktay usta peynirli börek yapılışı burada.

Peynirli Sodalı Börek Malzemeleri

  • 5 yufka
  • 1.5 küçük çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 küçük çay bardağı kadar eritilmiş tereyağı

İç Malzemeleri:

  • bir miktar beyaz peynir ve tuzsuz lor karışımı
  • yarım demet kadar ince kıyılmış maydanoz

Üzeri için malzemeler:

  • 1 şişe soda
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı kadar yoğurt
  • bir miktar çörek otu

Peynirli Sodalı Börek Nasıl Yapılır

Oktay usta börek tarifleri, peynirli sodalı börek nasıl yapılır tarifi ile devam ediyor.  İlk olarak peynirli iç harcımızı hazırlıyoruz. Beyaz peynir ve loru, ince ince kıyılmış maydanozları bir kapta harmanlıyoruz.

Daha sonra fırın tepsisini yağlıyoruz.

Erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağı bir kapta karıştıralım.

Fırın tepsimize ilk yufkamızı yavaşça seriyoruz kenarları dışa sarkabilir. Sonrasında iki kaşık kadar yufkanın üzerine bir kaşık ile veya fırça ile sürelim.

İkinci yufkayı sürelim, onu da bu şekilde yağlayalım. Maydanozlu peynirli iç harç malzememizden bir miktar eşit şekilde yufkanın üzerine yayalım.

Sonrasında, üçüncü yufkayı da serelim, üzerini yağlayalım, peynirli karışımdan kalan miktarı da her yanına eşit olarak yayalım yufkanın.

Peşinden, dördüncü ve beşinci yufkaları da aralarını yağlayarak tepsiye dizelim. Kalan  yağı da yufkanın üstüne sürelim güzelce.

Böreğimizi kare kare keselim, bir şişe maden suyunu her yanına gelecek şekilde boşaltalım.

Bu şekilde buzdolabına kaldırıp, en az 6 saat kadar buzdolabında bekletelim. Dinlensin.

Akşamdan bekletmeniz daha güzel olmasını sağlar.

Fırına vermeden önce, yumurta sarısını ve yoğurdu bir kapta karıştırıp, üzerine sürelim, çörek otunu serpelim.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.

Peynirli sodalı börek nasıl yapılır tarifimizi beğendiğinizi umarız. Oktay usta peynirli börek yapılışı bu kadar. Afiyet olsun.

Sitemizde bulunan diğer kolay börek tariflerine, oktay usta börek tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

peynirli sodalı börek tarifi

peynirli sodalı börek tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap