Pizza Poğaça Tarifi Oktay Usta

0

Pizza Poğaça Tarifi

Üzeri yeşil biberli, domatesli, sucuklu ve kaşar peynirli pizza poğaça tarifimizi denemeye ne dersiniz ? Pizza poğaça tarifi oktay usta farkıyla, tüm ayrıntısı ile aşağıda yer alıyor.

Kalabalık kahvaltılar, piknikler, geziler için, yumuşacık, pizza poğaça yapılışı burada.

Pizza Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar ılık süt
  • 1 su bardağı kadar zeytinyağı kullanıyoruz
  • 1 su bardağı kadar su gerekli
  • 2 adet yumurta birinin sarısını üzeri için ayıralım
  • 1.5 tatlı kaşığı kadar tuz kullanıyoruz
  • 1.5 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • yarım paket yaş maya, bir silme kaşığı instant maya birlikte kullanıyoruz
  • 6 su bardağı kadar un gerekli
  • Pizza poğaça yapılışı için ayrıca; sucuk, kaşar, biber, domates, zeytin, vs. gerekli

Pizza Poğaça Nasıl Yapılır

Pizza poğaça tarifi oktay usta farkıyla geliyor. Pizza poğaça nasıl yapılır tarifimiz için ilk olarak hamurumuzu hazırlamakla başlayalım.

Derin bir kap içine öncelikle elenmiş unumuzu ekleyelim. Sonrasında ortasını iki elimizle havuz biçiminde açalım. Bu boşluğa tuz, şeker ve mayayı aktarıp, üzerine suyu ekleyip, mayamızı on dakika kadar çözdürelim.

Sonrasında bir su bardağı kadar ılık sütü ekleyip, unu kenarlardan havuzun ortasına doğru azar azar aktararak hamuru yoğuralım.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz, sonra bir top haline getirelim hamuru, üzerini bir bez ile örtüp oda sıcaklığında yaklaşık kırk dakika kadar mayalanması için bekletelim.

Biz bu arada sucuklarımızı, kaşar ve domateslerimizi, biberlerimizi hazırlayalım.

Sonrasında mayalanan hamurdan yaklaşık küçük yumurta kadar parçalar koparalım. Sonra bunu elimizde yuvarlayalım, sonra bir avcumuzla hafif bastırıp, yassılaştıralım. (bu kısma üst malzemesi gelecek)

Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizelim aralıklı aralıklı.

Sonra fırın tepsisinde bir yirmi dakika ya da yarım saat kadar daha bekletelim hamurlarımızı.

Mayalanan pizza poğaça tarifi hamurlarının üzerine zeytinyağı ile karıştırdığımız yumurta sarısını çırpıp, bir fırça ile sürelim.

Ardından tepsideki pizza poğaça tarifi hamurlarının üzerine önce sucukları, kaşarları ve domatesleri, zeytinleri, biberleri dizelim arzumuza göre.

Ardından pizza poğaça yapılışı tarifimizi fırına verelim ve üzerindeki malzemeler iyice kızarana kadar 190 derece de pişirelim.

Pizza poğaça tarifi oktay usta bu kadar. Pizza poğaça yapılışını istediğiniz malzemeler ile hazırlayabilirsiniz.

Pizza poğaça nasıl yapılır tarifimiz afiyet olsun efendim.

pizza poğaça tarifi oktay usta

pizza poğaça tarifi oktay usta

Not: Biz pizza poğaça tarifi hamuru için, yaş maya ve instant mayayı birlikte kullandık. Ama siz hamur işlerinde acemi iseniz biz ce instant maya (bir paket ) alın ve kullanın efendim. Hem su ile çözünmesine gerek yoktur instan mayanın, kullanımı daha kolaydır.

Paylaş.

Yorum Yap