Poğaça Tarifi Kuru Domatesli

0

Poğaça Tarifi Kuru Domatesli

Kolay poğaça tarifi kuru domatesli, tadına bayılacağınız peynirli, kurutulmuş domatesli poğaça tarifi. Kurutulmuş domatesli poğaça tarifi, keten tohumlu tadıyla harika bir poğaça. Kolay poğaça tarifleri oktay usta farkıyla sitemizde.

Poğaça Tarifi Kuru Domatesli Malzemeleri

  • 200 gr. oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 4 su bardağı kadar un
  • 1 yumurta ve bir yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı silme keten tohumu
  • 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu
  • bir tutam tuz

İç harcı malzemeleri:

  • yaklaşık 7-8 adet kurutulmuş domates
  • ince kıyılmış maydanoz, çok olmasın ama (dere otu da kullanabilirsiniz, yakışıyor )
  • 2 dilim kadar beyaz peynir, yumuşak yağlı olsun

Poğaça Tarifi Kuru Domatesli

Kurutulmuş domatesli poğaça tarifi için ilk olarak domateslerimizi kaynar suya koyalım, bu şekilde 15 dk. yumuşasın ve kendini bıraksın.

Poğaça tarifi kuru domatesli için derince bir kapta, tereyağını, sıvı yağı ve bir yumurtayı, bir yumurta akını karıştıralım. İçine keten tohumunu ekleyip, tuzu da serpelim.

Bu karışıma unu ekleyelim azar azar, yoğuralım.

Kabartma tozunu da katıp, iyice yoğurmaya devam edilim, ele yapışmayan kıvamında bir hamur yoğurmuş olalım.

Maydanozları çok ince olacak şekilde kıyalım. (dereotu da kullanabilirsiniz)

Sonra suda bekleyen domateslerimizi çıkaralım, suyunu kağıt mendille alalım, minik minik doğrayalım tezgahta.

Küçük bir kapta yumuşak beyaz peyniri ve domates parçalarını karıştıralım. İçine incecik kıyılmış maydonazları da ekleyelim.  Karıştıralım.

Poğaça tarifi kuru domatesli için hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle top yapalım, ortasını açıp;  yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar iç harçtan koyalım. Kapatıp, elimizle yuvarlayalım, tekrar bastıralım.

Poğaça tarifi kuru domatesli hamurları, elimizle hafiften yassı bir halde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.

Kurutulmuş domatesli poğaça tarifi hamurlarının üzerine bir yumurtanın sarısını çırpıp, fırça ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıp, kokusunu çıkana kadar pişirelim. Kolay Poğaça tarifi kuru domatesli yapılışı bu kadardır. Kolay poğaça tarifleri oktay usta farkıyla sitemizde yer alıyor. Afiyet olsun efendim.

poğaça tarifi kuru domatesli

poğaça tarifi kuru domatesli

Paylaş.

Yorum Yap