Portakal Kremalı Kek Tarifi

0

Portakal Kremalı Kek Tarifi

Portakal kremalı kek tarifi, portakallı, tereyağlı, harika kremalı bir kek tarifi. Kolay kek tarifleri, oktay usta portakallı kek tarifi ile devam ediyor. Portakallı kek yapılışı, kolay kek tarifi aşağıda.

Portakal Kremalı Kek Tarifi

  • 500 gr. kadar tereyağı
  • 500 gr. kadar şeker
  • 8 yumurta
  • 500 gr. kadar un
  • 4 çay kaşığı kadar kabartma tozu
  • 2 limon kabuğunun rendesi
  • 50 ml kadar kaynamış su

 

Portakal kreması için malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 portakalın kabuğu
  • 500 gr. kadar şeker
  • 4 tatlı kaşığı kadar misket limonu suyu
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Portakal Kremalı Kek Tarifi

Portakal kremalı kek tarifi için, ilk olarak kek kalıbımızı yağlayalım tereyağı ile, hafifçe un serpelim. Sonrasında fırınımız 180 dereceye ayarlayalım. Portakallı kek yapılışına başlayalım.

Bir kapta limon kabuklarını rendeleyelim ince ince. Başka bir kapta kabartma tozu ve unu birlikte eleyelim.

Tereyağı ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelinceye dek çırpalım hafif kabarana kadar. Sonra içine rendelediğimiz limon kabuklarını ekleyelim. Her seferinde bir yumurta ekleyerek, karıştırarak yumurtaları ekleyelim çırpalım.

Sonra bu karışıma yavaş yavaş elenmiş un karışımını aktaralım, karıştıralım iyice. İçine sıcak suyu ekleyip, karıştıralım. Kıvamında bir kek hamuru elde edelim.

Sonra portakal kremalı kek hamurunu, fırın kabımıza meyilli bir şekilde döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Bu arada portakal kreması sosunu hazırlamaya başlayalım.

Önce portakal kabuğunu rendeliyoruz. Sonra şekeri, portakal suyunu, misket limonu suyunu ve mısır ununu, portakal kabuklarını bir tencereye alıp ocağı açıyoruz. Sürekli karıştırarak kalınlaşıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. Kıvamı gelince en son tereyağını ekleyip, ateşten alıyoruz.

Tamamen soğuyan portakal kremalı kekimizi, tezgahta tırtıllı bir bıçakla yavaşça ikiye kesiyoruz.

Sonra tabanını tezgaha alıp, üzerine hazırladığımız portakal kremalı sosunu aktarıyoruz. Bir kaşıkla düzleştiriyoruz. Bol kullanalım kremasını. Sonra üzerine diğer kek parçasını kapatıyoruz.

Portakal kremalı kek tarifi bu kadardır. Oktay usta portakallı kek yapılışını beğendiğinizi umarız. Portakallı kek tarifi afiyet olsun efendim.

Sitemizde bulunan diğer kolay kek tariflerine de göz atmanızı öneririz.

portakal kremalı kek yapılışı

portakal kremalı kek yapılışı

portakal kremalı kek tarifi

portakal kremalı kek tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap