Portakallı Çikolatalı Cupkek

0

Portakallı Çikolatalı Cupkek Tarifi

Kış aylarının nefis meyvesi portakal ile yapılan portakallı çikolatalı cupkek tarifimizi paylaşıyoruz.

Portakallı cupkek nasıl yapılır, portakallı çikolatalı cupkek tarifi en kolay anlatımı ile bir kez daha sitemizde. Hiç bilmeyenler, mutfak işlerinde acemi olanlar bu cupcake yapılışını, tam ölçüsünde tarifimizle rahatlıkla yapabilirler.

Portakallı Çikolatalı Cupkek Tarifi Malzemeleri

  • 3 kaşık dolusu portakal marmelatı (çok tatlı değilse reçel de olur)
  • 1 portakal kabuğunun rendesini kullanacağız ayrıca
  • 1 su bardağı kadar toz şeker gerekli
  • 3 adet yumurta kullanıyoruz
  • 1 su bardağı kadar süt gerekli tarifimiz için
  • 50 gr. Kadar yumuşak tereyağı kullanalım
  • Yarım su bardağı kadar nişasta gerekli
  • 1.5 su bardağı kadar un gerekli
  • 1 paket kakao tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu gerekli
  • 1 çay kaşığı kadar karbonat

Üzeri için malzemeler:

  • 150 gr. Kadar küvertür çikolata (ya da iki paket bitter çikolata)
  • 150 ml. Kadar krema kullanıyoruz

Portakallı Çikolatalı Cupkek Yapılışı

Portakallı çikolatalı cupkek yapılışı için ilk olarak yumurtaları bir cam karıştırma kabına alalım, büyükçe olsun. Üzerine toz şekeri de ekleyelim, mikser ile şeker eriyene kadar çok iyi çırpalım efendim.

Ardından çırptığımız bu karışımın içine sırasıyla, diğer malzemeleri; sütü, yumuşamış tereyağını, marmelatı, portakal kabuğu rendesini ekleyelim, sonra mikser ile çıpmaya devam edelim.

Başka bir kapta, eleyerek un, kakao tozu, kabartma tozu vanilya ve karbonatı karıştıralım.

Karışımın içine bu kez, unlu karışımı ekleyelim, mikserin düşük devri ile tüm malzemeleri iyice bütünleşene kadar çırpalım, karıştıralım efendim.

Ardından kağıt cupcake kalıplarını hazırlayalım. Her kapkek kalıbının yarısını geçmemek kaydıyla, karışımı kapkek kalıplarına paylaştıralım.

Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika civarı kontrollü olarak pişirelim.

Bu arada çikolatalı sos tarifi için, kremayı bir sos tenceresinde ısıtalım. (kaynatmayalım) Isınmış kremanın içine çikolata parçalarını ekleyelim, karıştırarak tamamen erimesini sağlayalım.

Portakallı çikolatalı cupcake tarifi pişince fırından alıp, ilk sıcaklığı geçsin diye tezgahta bekletelim.

Artık soğumaya başlayan portakallı cupcake tarifimizin üzerine teker teker çikolata sosumuzu paylaştıralım.

İsterseniz portakallı çikolatalı kapkek tarifimizin üzerini değişik malzemeler ile süsleyebilirsiniz.

Not: Portakallı cupcake yapılışını beğendiyseniz, sitemizde bulunan diğer cupcake tariflerine de göz atınız.

portakallı çikolatalı cupcake tarifi

portakallı çikolatalı cupcake tarifi

Paylaş.

Yorum Yap