Portakallı Çikolatalı Kek

0

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi

Kolay kek tarifi için portakallı çikolatalı kek tarifimizi mutlaka deneyiniz. Hem kolay hem çok lezzetli bir kek tarifi. Portakallı kek yapmak bu kış günlerinde hem c vitamini almak, hem de aroması güçlü bir kek yapmak demek. Özellikle içine koyduğumuz portakal kabuğu rendesi, portakal suyu ile portakalın aromasına doyacağız. İsterseniz, portakallı ıslak kek tarifimize de göz atabilirsiniz.

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket bitter çikolata gerekli
  • 3 tane yumurta kullanalım
  • 1 su bardağı dolusu toz şeker
  • yarım su bardağı kadar yoğurt, biraz sulu
  • yarım su bardağı kadar zeytinyağı kullanıyoruz
  • 2 tane büyükçe portakalın suyunu sıkalım
  • 1 portakalın da rendelenmiş kabuğu
  • 2 yemek kaşığı kadar toz kakao, kaliteli bir marka olsun
  • 1 paket kabartma tozu kullanıyoruz
  • yaklaşık 3 su bardağı kadar un kullanıyoruz
  • üzeri için üç yemek kaşığı kadar pudra şekeri gerekli

Portakallı Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır

Portakallı çikolatalı kek nasıl yapılır tarifimize başlayalım. Fırınımız 180 dereceye getirip önceden ısıtalım. Kek kalıbımızı güzelce margarin kullanarak yağlayalım, biraz un serpelim, fazla unu silkeleyelim kalıbı ters çevirerek.

Bitter çikolatamız bir sos tavasına koyup benmari usulü eritiyoruz. Bunun için su kaynayan bir tencerenin üzerine tavamızı koyup, çikolatamız buharda eritmiş oluyoruz efendim.Eriyen çikolatamızı kenara alalım.

Başka bir büyükçe cam karıştırma kabının içine yumurtaları ve toz şekeri alalım. Mikser ile yumurta ve şeker köpürüp kremsi bir kıvam alana dek çırpalım.

Peşinden zeytinyağını, sulu yoğurdu ekleyelim. Mikserin düşük devri ile karıştıralım. Şimdi de iyice ılıyan bitter çikolatamızı ekleyelim. Üzerine portakal kabuğu rendesini, portakal suyunu ekleyelim. Yine mikserin düşük devri ile karıştıralım hepsini. (çırpma teli kullanmanız daha ideal aslında)

Şimdi de kabartma tozu, kakao tozu ve unu azar azar ekleyelim malzemelere. Hepsini bir spatula veye tahta kaşıkla karıştıralım. Tüm malzemeler birbirine geçene kadar karıştıralım.

Unu kontrollü olarak ekleyelim, hafif akışkan bir kek hamuru elde ediyoruz. Ne çok cıvık, ne çok kuru.

Hazırladığımız portakallı çikolatalı kek tarifi hamurunu, hazırladığımız kek kalıbına boşaltalım. Kalıbı bir iki kez tezgaha vuralım. Otursun.

Portakallı kek tarifimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim kontrollü olarak. Kürdan testi yaptıktan sonra fırından alalım efendim.

Portakallı çikolatalı kek tarifimiz soğuyana kadar tezgahta bekletelim. Sonra kalıptan çıkarıp dilimleyelim. Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.

Gördüğünüz gibi portakallı çikolatalı kek nasıl yapılır tarifimiz oldukça kolay. Sitemizde buna benzer pek çok tarif bulunmakta denemenizi tavsiye ediyoruz.

portakallı çikolatalı kek

portakallı çikolatalı kek

Paylaş.

Yorum Yap